西表島の大自然
2017/04/03 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ピナイサーラへ！渓人です！
今日は晴天！いい気持ちです！
みーんな一人乗りで進みました♪
30分ほど漕いで、トレッキング開始！
子供たちは息切れせずに登りきりました(笑)
登頂！そのご褒美に…
絶景のピナイサーラが！
虹が見えてみんな大興奮！！
ただ北風ピューピューで寒いので、
すぐエビを探しました(笑)
滝壺までは子供たちがリードしてくれます。
かなりのハイペースで進んだので僕はもーぜいぜい。笑
干潟では蟹取りに！
いっぱい捕れてご満悦(笑)
西表の大自然を満喫して帰還しました。
ネイチャーガイド 渓人
西表島の沢登り
2017/04/02 ゲータの滝 沢登りツアー, 西表島大自然ツアー
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北風ビュービュー曇り空。
沢登りのゲーダの滝日和ではないけど、、、
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今日はそんなコンディションも簡単に
吹き飛ばしてくれるファミリーでした。
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子供達のお手本と、、ウエットを
着てきたパパは１人で滝修行！！
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寒そうなパパを見て、
完全に滝に打たれるのをやめた子供達。。
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ウエットスーツ着てんだからと、
僕もしつこく催促したら、
渋々、、、
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ほらほらほらほら、、、
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楽しいでしょー！！！
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いや〜パパは偉大だよっ！
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今日が楽しかったんなら、
帰ったらまた来年も西表島に来たいって
言うんだよ！！
パパはそのためきっと
お仕事がんばってくれるから！！
ガイド まさと
パパイヤ入りの沖縄和風あんかけ
2017/04/02 西表島大自然ツアー
こんばんは。今日は晴天♪海の色もキレイなエメラルドブルー。
早く海に入りたいなぁ♪
では本日４月２日のお夕食メニューです。
・イカのお刺身
・ガーラの和風あんかけ
・甘辛チキン唐揚げ
・チンゲン菜とひき肉の炒め物
・中華風春雨サラダ
・ポーク入りアーサー汁
でした。
中華風春雨サラダです。
今日は天気がよくてとっても暑かったので
さっぱり味のサラダにしてみました。
チンゲン菜とひき肉の炒め物です。
ミトレアのチンゲン菜を使ってなみさんが
作ってくださいました。すごく美味しかったです!!
甘辛チキン唐揚げです。
スタッフにも好評のメニュー。今日も
モリモリ食べてくれました♪
ガーラの和風あんかけです。
今日はあんかけの中にパパイヤも
入れてみました。ちょっぴり沖縄風ですね♪
今日のお昼休憩にトコちゃんとそうちゃんとお散歩。
ヤギのモモちゃんの子ヤギ達と。
とっても楽しそう♪名前もそろそろ決まりそうです。
どんな名前かはお楽しみにーーー♪♪
宿スタッフ なおみ
３時間の大冒険
2017/04/02 ゲータの滝 沢登りツアー
本日のゲータツアー。
昨年も西表にいらっしゃったご家族と。
小さな足で頑張ってでこぼこな沢を登り
時々木登りなんかをしながら山遊び
ちょっぴり疲れてきた頃に
１段目到着！
ここでしばらく体力回復。
しっかり休んだら再出発。
そして今日のゴール二段目へ！
お天気のおかげで絶景。
景色を楽しみながらおやつタイムです。
これまた遊びを交えながら下山。
ツアー時間的には意外と３時間ちょい。
短いながらも濃い内容。
お手軽に壮大な冒険感を満喫できました。
ガイド リク
沖縄風の生姜焼き
2017/04/01 マリウドのごはん
こんばんは。今日は４月１日。もう一年の４分の１が
終わってしまいました。大人になると時間が過ぎるのが
早いですね。恐ろしい…
では本日４月１日のお夕食メニューです。
・カンパチのお刺身
・ナスの揚げびたし
・ゴーヤと豚の生姜焼き
・パパイヤ入り切干大根
・もずく酢
・カンパチのあら汁
でした。
もずく酢です。
沖縄の定番料理です。さっぱりとしたお味。
パパイヤ入り切干大根です。
パパイヤ入りで沖縄感アップです。少しピリ辛な
味付けでとっても美味しかったです。なみさんが
作ってくださいました!!
ナスの揚げびたしです。
大量に作り過ぎてしまい、残りの鍋を見て
『これまだお客様に出してないの？』と言われて
しまいました(笑)
でも『ナス丼にしよ～♪』と言っていっぱい食べて
くれて嬉しかったです♪
ゴーヤと豚の生姜焼きです。
なみさんにアドバイスしていただき今日はゴーヤ
入りの生姜焼きにしてみました。いつもの生姜焼きが
ゴーヤを入れることで沖縄感アップに。
沖縄料理って美味しい!!と思ってもらえるように
日々考え模索しています。
ぜひマリウドのご飯、食べにきてください♪♪
宿スタッフ なおみ
