国際交流
2017/11/27 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
ピナイサーラへ！ケイトです！
フランスからお越しの方々と！
遠いところからようこそです！
天気は微妙…。北風もビュービュー吹いてます。
でもでも、滝が見えたら太陽が少し見え始めました。
えんやこらと山を登り、
無事到着。北風だからびちゃびちゃですね。（笑）
しばらくすると海の方は晴れてます。
山も晴れてくるまでは時間の問題かな？
滝も水量が多くて見応えあり！最高です！
案の定、晴れてきましたが最後のカヤックの時。
まぁでも少しでも晴れてくれてよかった。
１週間西表にいるみたいです。日本人でもなかなか来れる場所じゃないので、思う存分楽しんでください。
ケイト
特製軟骨ソーキとたっぷり野菜の♪
2017/11/26 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
１１月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・三枚肉のアーサーあんかけ
・アオチビキのフライおろしポン酢添え
・特製軟骨ソーキ肉とたっぷり野菜の生春巻き
・ゴーヤと玉ネギのサラダ
・アオチビキの刺身
・とうがんコンソメスープ
でした！
三枚肉のアーサーあんかけです。
とろとろに煮込んだ三枚肉の上に
アーサーのあんかけをかけました。
アオチビキのフライおろしポン酢添えです。
プリプリ肉厚皮付きアオチビキを今日はフライに。
おろしポン酢でも、島レモンを絞っても、お塩でも、
ソースをかけても、何でもお好きな味付けでドウゾ♪♪
特製軟骨ソーキとたっぷり野菜の生春巻きです。
ツアー用スープを作るときにお肉も
煮込むのですがそのお肉を少しだけ
お裾わけして頂き作りましたo（＾－＾）o
レタス、水菜、玉ネギ、にんじん、そして
たっぷりのマヨネーズと包んでいます。
ゴーヤと玉ネギのサラダです。
シンプルなサラダ。
島レモンを効かせて☆★
今日のお刺身はアオチビキです。
今日も美味しかったです。
毎日幸せです♡♡♡
＊おまけ＊
今日はお昼に船浦中学校創立６０周年記念式典
と祝賀会が催されました（＾－＾）
近頃なにかとイベントがある気が。。
私も午前お休みを頂き出席してきました☆
中学校の生徒さんの踊る舞踊が見たくて★
デンサー節と、
船浦口説です。
やすじろうさん、慶太が地謡で
演奏をしています♪♪
最後には池田卓さんの出演も（＾－＾）
そこからカチャーシーへと、
とても盛り上がりました。
みなさん舞台上、前へと踊りにゆきます。
あれ。
写真右下をご覧ください。
やすじろうさんも踊っていらっしゃいます（＾＾）
ご兄弟で仲良く踊る姿も（＾＾）（＾＾）笑
おつかれさまでした♪
頂いたかまいのおそば、美味しかったな♡
雨上がりの探検。
2017/11/26 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 鍾乳洞探検ツアー
本日のピナイサーラ。
昨晩の大雨で川は濁っています。
見事な迫力。
でもこれは滝上は行けないね。
という訳で滝壺へ。
もはや道が川です。
そして納得の迫力！
しばし圧倒されます。
ランチは民宿に戻ってから。
しばらくまったり休みます。
午後は鍾乳洞へ。
雨も止んで空も明るくなったので出た時の光景が一段と美しい。
そして最後の鍾乳洞へ。
いざ入ってみれば増水気味。
最後の関門、ギリギリ行けるかな―？なんて進んで行きますが
頭一個分しか空いていません。
しかし先日ＴＶでやってた西表の過酷な洞窟探検、それを見た後だと何だか行ける気が…
はい、無理でした。洞窟王すげぇ。
無理はせず戻って脱出ルートから帰還。
雨上がりの鬱蒼とした森と洞窟のコントラストを満喫しました。
ガイド リク
かまい汁の季節♪
2017/11/25 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
みじゅん!!!!!♡
やすじろうさんが船浦港で獲って
きてくださいましたo（＾－＾）o
嬉しい♡♡♡
りくちゃんとわたとり・・・
ありがとうございます♡
１１月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・鶏のスパイシー唐揚げ
・つるむらさきとおかかの梅和え
・ふろふき大根
・ナガサキフエダイの刺身
・かまい汁
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
とてもレアなメニュー。
お客様の人数が落ち着いているときに
お出し出来ます☆★
鶏のスパイシー唐揚げです。
漬けダレも衣もスパイシー。
いつものとどっちが美味しかったかなー♪
ふろふき大根です。
和風だしでじっくり煮た大根に、
赤味噌、赤だし味噌で作った
お味噌をかけて（＾－＾）
今日のお刺身はナガサキフエダイです。
やすじろうさんの釣ってこられたお魚。
今日も絶品♪♪
そして今日の汁物はかまい汁。
猪の汁ですね。
しっかり猪を煮込んでたっぷりの野菜と一緒に。
大根、にんじん、京いもが入っています。
冬といえばかまい汁ですね。
冬の嬉しい味覚。
島ならでは。
＊おまけ＊
今日はＩＳＦ、
イリオモテサップフェスティバルのレースが
月が浜で行われていました＼（＾０＾）／
夜はわいわいホールでアフターパーティー♪
いつものことながら凄いお刺身！
ＳＵＰ盛りです！
私はエイサーを踊ってきました（＾＾）v
踊る前はいつも緊張します・・・
お客様も盛り上がってくださって、
凄く楽しく踊れました(^^ゞ
ふゆちゃんと☆
ふゆちゃんが右隣にいてくれると
とても安心して踊れますo（＾－＾）o
まーくんと★
「去年と同じポーズで撮ろー」
って、並んだはいいですがサイズ感の違い。
合成写真ではありません。遠近法でもありません。
まーくん、また来年も撮ろうね＼（＾－＾）／
おつかれさまでしたー♡
最後はライブ。
あどんごろすんさんでした。
かっこいい。わいわいホールじゃないみたい。
すっごく盛り上がりました♪
最後は皆マーニの葉を持って♪
それ舞台の装飾ですよっ♪笑
最高に盛り上がってアフターパーティーも
終了！
選手の皆さん、主催の皆さん、関係者諸々の
皆さん、３日間本当にお疲れ様でした！！
来年の開催も楽しみですね＼（＾－＾）／
ウルトラマンティガ
2017/11/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ピナイサーラへ！ケイトです！
ピナイサーラ1番乗りで澄んでいる川を気持ちよく漕ぎます。
今日は東よりの風なので穏やかですね。
久しぶりに滝上へ！増水続きで行けませんでしたからね。
天気が悪くてもやはりここからの景色は最高ですなぁ。
多すぎず、少なすぎない水量の滝は見やすいですね。マイナスイオン満載で寒いくらいでした。
帰りも川を独占です。
同世代なので、いろんな話をたくさんしました。
やっぱウルトラマンはティガですよね！！
ケイト
