米茄子料理♪
2017/05/06 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
５月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・米茄子のとろみあんかけ
・鶏とゴーヤとカボチャの味噌バターチャンプルー
・みじゅんの梅煮
・春雨サラダ
・まぐろの刺身
・キャベツとベーコンのコンソメスープ
でした！
米茄子のとろみあんかけです。
ミトレア農園で採れた、まるまるとした
米茄子を片栗粉で揚げました。
中はとろとろです（o＾o＾o）
和風の挽肉あんかけをかけました♪♪
鶏肉とゴーヤとカボチャの味噌バターチャンプルー
です。味噌バターに生姜やにんにくも入り食欲増進!!!
みじゅんの梅煮です。
じっくり煮込んでいるので
頭も食べられますよん☆★
春雨サラダです。
なおみちゃんが作ってくれました。
＊おまけ＊
迷いヤギ♪
マリウドに進入♪
ちょっとわたくしごとですが今日凄く
嬉しいことがあったのです 😎
このブログでも度々ご紹介している、
仕事の早い友人から嬉しい贈り物が
届いたのですー☆★
一緒にキャンプツアーに行った時のアルバム、
手作りの消しゴムはんこ(オホホ様、ミルク様、
あんがま、イラブチャー)、
バキバキのチョコチップクッキーとフィナンシェ、
そしてシンプル極まりないお手紙。。
心のこもった贈り物、本当にいつも感謝です。
彼女の存在にいつも支え助けられています。
また来たときはいっぱい楽しいことしようね。
増水ピナイサーラ
2017/05/06 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
朝から豪雨だった西表島。
今日の朝雨の音で起きました(*_*)
午後から仲良し親子とピナイサーラへ行って来ました！
昼には完全に雨も止んでいたので出意気揚々と出発！
今日は他のパーティーが小さい子どもが多かったので二人乗りがなく、
１０歳のマナキちゃんに頑張って1人乗りを乗ってもらいました(>_<)
さすが。
こどもはすぐに乗りこなす。
心配いらなかったです。
お母さんや私のカヌーに突撃してきたり水かけてきたり(笑)
とにかくカヌーを乗りこなしていました。
青空も見えてきて太陽がじりじり！
午前中の雨のせいでかなりぬかるんでいて、すべりやすくて大変 😯
小学校の体育で走り込んでいるみたいで、
体力面は全く問題なく、
到着！！
豪雨のおかげで、
すごいいい水量！！ですが、
滝壺は激濁り！！！！
コーヒー牛乳の中で泳いでいるよう。
一緒に広くなった滝壺で泳いで楽しかったね！
トトロ♪
太陽の光がジャングルの中に差し込み、
カヌー中も青空が見え、
悠々と漕いで帰って来ました♪
のように見えますが、
実際はマナキちゃんがカヌーで激突してきたり
カヌーについているロープをつかんできたり
暴走族化して逃げながら帰って来ました。笑
被害者はお母さんと私。笑
そんな最中、後ろを振り返ると
平穏な世界が。笑
わいわいして楽しかったね（＾－＾）！
次はぜひ西表島に泊まりに来てね～～＼(^o^)／
今日はありがとうございました！
トコ
子供の元気に雨雲逃走。
2017/05/06 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラスツアー。
朝から悪天候…。
海人ツアーも中止になってしまったのでみんなでバラスツアーへ！
久々に比較的大きいバラスツアーの船が狭く感じます。
…バラス島ちっちぇなぁ…。
これで最も潮が引く時間です。
接岸できないので泳いで島に向かいます。
なんとか上陸！ギリギリです。
子どもたちは泳ぎ慣れていない子も多かったのでここで練習。
特訓がすんだらバラス南へ。
この頃には天気もすっかり回復！
子ども達の元気で雨雲も吹き飛んだのかな？
透明度抜群！
練習の甲斐あって皆上手に泳ぎます。
そういや何だか怪しい二人組がいました。
なにか面白い写真を撮ろう！と手に取ったのがこれだそう。
センスに脱帽。
子供達は午前中でお別れです。
ちなみにこの二人は始終お菓子の取り合いをしていました。
午後からは少し人数が減って鳩間で休憩。
午後に備えてゆっくりしましょう。
午後一番は最近のバラスツアーで一番きれいなポイントへ。
テーブルサンゴ盛り盛りです。
皆潜ってみたり写真を撮ったりいろんな角度から風景を楽しみます。
最後はカメポイント。
きょうはなんと4匹のウミガメと出会えました。
一匹は僕達のすぐ前に近付いてきてくれました。
その距離5メートル以内！皆バッチリ写真を撮れました。
一時はどうなる事かと思う様なお天気でしたがふたを開けてみればベストコンディション！
相変わらず西表のお天気には振り回されます。
でもそれがいい。
ガイド リク
やっぱり海は晴れが一番。
2017/05/05 西表島大自然ツアー
本日の海人ツアー。
僕も今年初海人ツアーです。
朝マリウドの周りは雨降りでした。
が白浜まで来たら晴れ！
網取もこの色！
やはり太陽はいいものです。
１ポイント目は崎山。
ナポレオンフィッシュがお出迎え。
ここはまだサンゴが元気。
ちょっと流れが早い中でしたがしっかり楽しみました。
続いて魚獲り。
皆が苦戦しながら釣りあげて行く横で
船上からぽんぽん釣りあげて行くオーナー。職人技です。
そんな食材たちを持ってビーチでランチ！
絶品です！
そのあとはフリータイム。
泳いだりのんびりしたり。
続いては網取。
目の前まで迫るサンゴの群れに圧倒。
続いてはカメポイント。
ウミガメ、離陸。
こんなに近くで泳いでくれました。
竜宮城に連れ去られかける人続出。
バブルリングも披露。
ちょっと久々だったけど成功して一安心。
最後は引っ張りでラクチンに。
帰るころにはヘトヘトに。
お兄ちゃんは夢と現実のはざまを行ったり来たり。
船でのうたたねって気持ちが良いよね。
ガイド リク
まるまるのグルクン揚げました♪
2017/05/05 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
今日は５月５日こどもの日！
マリウドはちびっこのお客様でいっぱいです！
そうちゃんも楽しそうです♪♪
ずーーーっとにぎやか＼(^O^)／
マリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの甘酢あんかけ
・豚肉とたっぷり野菜のチャンプルー
・長芋とゴーヤの梅和え
・カボチャサラダ
・まぐろの刺身
・もずく汁
でした！
グルクンの甘酢あんかけです。
あんかけにはにんじん、玉ネギ、ピーマン、
えのきが入っています＼(^O^)／
豚肉とたっぷり野菜のチャンプルーです。
お野菜はキャベツ、ゴーヤ、もやし、ニラが
入っています＼(^O^)／
長芋とゴーヤの梅和えです。
玉ネギやワカメも入っています。
暑いのでさっぱり和え物です＼(^O^)／
カボチャサラダです。
なおみちゃんが作ってくれました＼(^O^)／
＊おまけ＊
うしとそうたと遊んで下さるお客様、
美味しいコーヒーを淹れて下さるお客様、、
美味しいお味噌汁を作って下さるお客様、、、
毎日楽しい時間をありがとうございます♡
いっぱいお話できて嬉しかったです♡
