2018/07/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのアンチョビガーリック炒め
・フライドチキン
・肉味噌大根
・もずく酢
・まぐろの刺身
・アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
アオチビキのアンチョビガーリック炒め
です。
ゴーヤ、玉ネギ、にんじん、キャベツ
など野菜もたくさん。
フライドチキンです。
秘密の下味。
スパイシーに揚げました☆★
肉味噌大根です。
濃厚に煮詰めた肉味噌をたっぷりと。
もずく酢です。
まぐろの刺身です。
アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
海人ツアーで、たくさんのお客様から
御好評を頂いているオーナー特製
油味噌!!!
の、作っている様子を今日はお届けします♩
お味噌と一味唐辛子。
とごま油。
お味噌は豪快に２袋使います!!
これでもかというくらいに砂糖を入れて・・・
白ごまだって盛りだくさんに入れ、
全て見えなくなるくらいに花かつおを入れて
一気に火を入れます( *´艸｀)
こうしてあの美味しい油味噌は作られています♡
海人ツアーに行かれるかたはどうぞお楽しみに♡
