オーナーのジギング
2018/10/18 オーナーの魚釣り
最近釣果があまりよくなかったですが今回は久しぶりに良い仕事ができました。
午前中は苦戦しましたが午後からアタリが増えはじめ、気づけば大漁でした。
しばらく美味しい魚が提供できそうです♪
それでは今回の釣果です。
魚名
・ヒレナガカンパチ
・シイラ
・オオグチイシチビキ
・キンメヒメダイ
・アオチビキ
・オオヒメ
・シロブチハタ
・シマハタ
・ツムブリ
・キツネフエフキダイ
・シロダイ
・ホシカイワリ
数も多いですが魚種も多かったです。
次回も頑張ります！！！
😎 オーナーyasu 😎
新鮮オオグチイシチビキ！
2018/10/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのかなこです。
１０月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・オオグチイシチビキの和風あんかけ
・ハニーマスタードポークソテー
・カンパチのお刺身
・ゴーヤと卵のサラダ
・大根のとろみ煮
・あらの味噌汁
でした！
オオグチイシチビキの和風あんかけです。
こちらはやすじろうさんが釣って、
今日捌いて下さりました。
「オオグチイシチビキ」です。
とっても新鮮で立派！
いつもありがとうございます。
身が肉厚で弾力もありました！
野菜たっぷりの和風あんをかけました。
ハニーマスタードポークソテーです。
肉厚のポークにマスタードのきいたソースをからめました。
カンパチのお刺身です。
こちらもやすじろうさんが釣ってきてくださった
お刺身です。
本当にビックリするぐらい美味しかったです！
ゴーヤと卵のサラダです。
大根のとろみ煮です。
挽肉を生姜と炒めてから
味噌風味に大根と一緒に煮込みました。
オオグチイシチビキのあらの味噌汁です。
☆おまけ☆
最近の宿スタッフのブーム！！
スタッフ同士で洋服を交換しています笑
この日はみかさんの洋服をあやちゃんが！
赤いタートル笑
全身の写真がないのが残念…
やはり違和感ありありでしたぁー笑
そして今日は私の洋服をみんなが…笑
うん！みんなかわいいよ(*^_^*)
朝みかさんをあかりちゃんがセット中…
わーみかさん♡
おだんごヘアーめっちゃいいです♡
気に入りましたぁー！
次はフルメイクしますよ！！
記念にみんなで！
んーなんかちがうー笑
あかりちゃん顔ーー！！
あかりちゃん：「みんな裏切る…」笑
次ラストねー！
あやちゃんーー笑笑
次はハロウィンでおそろいコーデしましょうかぁー(*^_^*)
唐揚げにおろしポン酢♪
2018/10/16 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１０月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げおろしポン酢
・鶏肉と青パパイヤの甘辛胡麻味噌炒め
・肉じゃが
・つるむらさきのナムル
・セイイカの刺身
・ヨコシマクロダイのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚のあらの唐揚げおろしポン酢です。
使っているお魚は主に大体ツチホゼリです。
カラッと揚げた魚のあらの唐揚げに、
大根おろしとポン酢と、あと色々を
少しばかり火にかけた物をたっぷり
とかけました。
鶏肉と青パパイヤの甘辛胡麻味噌炒めです。
鶏肉にしっかりと下味を付けて、
青パパイヤ、にんじん、にらと
一緒に炒めました。
つるむらさきのナムルです。
肉じゃがです。
かなこさんが作ってくださいました。
セイイカの刺身です。
なんだか久しぶりの登場です。
ヨコシマクロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
今日は
たけちゃんの
お誕生日でした☆★
抹茶好きのたけちゃんに、
抹茶のババロアつくりました。
フーして
ケーキ入刀♡
お幸せに♡(偽)
たけちゃん本当に
おめでとう＼(^^)／
喜んでくれてよかった～
シンプルすぎましたが美味しく
できてよかった～
楽しい一年になりますように!!!
青パパイヤづくし♪
2018/10/15 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
１０月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんと豚肉の煮込み
・ツチホゼリのパン粉焼き
・パパイヤイリチー
・ゴーヤと玉ネギと青パパイヤのサラダ
・キツネフエフキダイの刺身
・キャベツとベーコンと青パパイヤのコンソメスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
とうがんと豚肉の煮込みです。
じっくりじっくり煮込んだとうがん。
ツチホゼリのパン粉焼きです。
こちら連日使っております
あさひちゃんのツチホゼリ
です( *´艸｀)
パパイヤイリチーです。
にんじん、ポークと一緒に
塩コショウ、ほんだしで炒めました。
ゴーヤと玉ネギと青パパイヤのサラダです。
さっぱりめのサラダ。
キツネフエフキダイの刺身です。
やすじろうさんの釣ってこられたお魚。
キャベツとベーコンと青パパイヤの
コンソメスープです。
お刺身のつまもお漬物も青パパイヤ。
青パパイヤづくしのお膳でした。
＊おまけ＊
マリウドの売店にふたりの可愛いお客様が。
お揃いのお財布持ってアイス買いにきました。
今日は暑かったもんねー( *´艸｀)
そして新館のお庭にサギがいるとかで
撮影していたうっちーとあやちゃん。
そんな二人の姿のが面白くて、
私はその二人を撮影していました。
平和な午後。
