2026/04/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産ツチホゼリのパン粉焼き

・カマイチャンプルー

・茄子の揚げびたし

・カボチャサラダ

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁

・冷凍パイン

でした！

西表島近海産ツチホゼリのパン粉焼きです。

レモンを添えています。

カマイチャンプルーです。

みえこさんに作ってもらいました。

茄子の揚げびたしです。

最後に糸唐辛子と青ネギを乗せました。

カボチャサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アカジンの刺身です。

西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。

＊おまけ＊

ミトレア農園のピーチパインもすくすく大きく

なってきました。収穫が楽しみですね♡♡

 2026/04/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の唐揚げ

・牛肉とゴーヤの甘辛酢炒め

・じゃがいものそぼろ煮

・ゴーヤともやしのナムル

・西表島近海産キンメヒメダイの刺身

・スマガツオの赤だし

・冷凍パイン

でした！

島魚の唐揚げです。

レモンを添えています。

牛肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。

じゃがいものそぼろ煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤともやしのナムルです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産キンメヒメダイの刺身です。

スマガツオの赤だしです。

＊おまけ＊

朝。

月桃の花開花の時期になってきました。

それすなわちゆかちゃんが甘酢漬けを

作ってくれる時期になりました(^^)(^^)

 2026/04/22 マリウドのごはん

こんにちは(‘;’)

宿スタッフのゆかです！

４月２２日マリウドの晩ご飯の献立です。

・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

・肉みそ大根

・きんぴらごぼう

・タカセ貝とマガイと青パパイヤのサラダ

・西表島近海産シロブチハタのお刺身

・カボチャスープ

島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。

みえこさんに作っていただきました。

肉みそ大根です。

まんまる大根に、あまーく煮詰めた肉みそを添えました。

山椒の葉を乗せています。

きんぴらごぼうです。

タカセ貝とマガイと青パパイヤのサラダです。

みえこさんにお願いしました。

島の恵みのサラダです♪

西表島近海産シロブチハタのお刺身です。

みんな大好きかぼちゃスープです。

いつもみえこさんはスタッフのために多めに作ってくれます(*´з`)

☆おまけ☆

私たちの夕食タイムと同じころ…

マリウドのお庭ではやぎたちも夕食タイムです。

毎日てるとみさんがどこからか大っきな葉っぱを持って来てくれます。

平和な光景です(^^)

 2026/04/22 ナーラの滝　シーカヤック＆トレッキングツアー

西表島マリウド　ナーラの滝ツアー

催行日：4月22日

ガイド:イチロー

こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！

今日は南風バーバーでしたが、みなさん力強く漕げました！！！

少し早いですが、試し咲きでサガリバナが咲いていました！！！

トレッキング開始！！！

道中は立派なキノボリトカゲのオスに出会えました！！！

サクッと滝に到着！！！

滝を眺めながらの八重山そばは最高ですよ！！！

帰りのカヌーではクロツラヘラサギに出会えました！！！

1日ツアーお疲れ様でした！！

今日はカヌーを漕ぐにはかなり厳しいコンディションでしたが、

みなさん余裕で漕がれていてびっくりです(笑)

次回はどんなツアーでも行けちゃいますね！！！！

お待ちしております！！！！！

 2026/04/21 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・

・グルクンと揚げ茄子の南蛮ソース

・ふーチャンプルー

・ジャーマンポテト

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・西表島近海産シロブチハタの刺身

・西表島近海産ツチホゼリの味噌汁

・冷凍パイン

でした！

グルクンと揚げ茄子の南蛮ソースです。

最後に糸唐辛子を乗せています。

ふーチャンプルーです。

ジャーマンポテトです。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

西表島近海産シロブチハタの刺身です。

西表島近海産ツチホゼリの味噌汁です。

＊おまけ＊

先日白浜の方にホタルを見に行ってきました。

田んぼに映る夕暮れがきれいです。

日没すぐてす。

最高にきれいなホタルを見て帰って

きました☆星空も最高に綺麗です★