カボチャの冷製スープ♪
2026/08/30 マリウドのごはん
こんにちは!
宿スタッフのゆかです(/・ω・)/
8月30日マリウドの晩ごはんの献立です。

・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
・島魚の揚げ煮
・なすの生姜焼き
・魚の皮の酢味噌和え
・西表島近海産タカセ貝のお刺身
・カボチャの冷製スープ

鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。
ほくほくじゃがいもも入っています。
バターのコクが食欲をそそります。

島魚の揚げ煮です。
みえこさんに作っていただきました。

なすの生姜焼きです。

魚の皮の酢味噌和えです。
みえこさんにお願いしました。

西表島近海産タカセ貝のお刺身です。

カボチャの冷製スープです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
☆おまけ☆
今日は夕立ちがザザーと降り、虹がたくさん出現しました!
低めの虹

大きめの二重虹

やぎたちはまったく興味ないようです。笑
午前早めは独占に近い
2026/08/30 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブカヌー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝

2人のご案内。スタートスムーズで誰もいない。

キレイな青空が写る中、漕ぎ進む。

いい天気だと気分がいい。

日本とは思えない景色。

落ち着きますねえ。

ここからヒナイ川。

マングローブ林を横目に漕ぐ。

滝が見えてきたら、カヌーはもうすぐ終わり。

木漏れ日トレッキング開始。

滝に到着! 青空がキレイで滝として最高のショットでは?

滝壺がとにかく気持ちいい。

近付いたら大迫力。

コナカハグロトンボが!

そしてジャンプ!

至福のひと時。

マイナスイオンに包まれたカフェタイム。

戻りましょうか。

滝に別れを告げて、

のんびり帰って来ました。
ガイド:Ken
久しぶりの登場かまい汁♪
2026/08/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・筑前煮
・ジーマミー豆腐
・タカセ貝の刺身
・かまい汁
・西表島産冷凍パイン
でした!

島魚の甘酢あんかけです。
こちらの魚はシロブチハタです。
ゴーヤ、しめじ、にんじん、玉ネギの入った
あんをかけています。

ふーチャンプルーです。

筑前煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
三枚肉、にんじん、椎茸、ごぼう、大根、
こんにゃくが入っています。

ジーマミー豆腐です。
こちらもみえこさんにお願いしました。

タカセ貝の刺身です。

かまい汁です。いのしし。
慶太くんの獲ったかまいで作りました。
*おまけ*

昨晩は、干立集落のアンガマの送り、
とぅずみに参加してきました。
お盆は3日間ですが残ったすべての霊を
あの世に送り出す会です。
踊りをしたあとは海に行って手足を清めます。

めちゃくちゃ参加型でした。貴重な時間。
この空間に居させていただいて恐縮なのに
最後は来てくれてありがとうやまた来年も
とのお声もいただきとてもあたたかい空間
でした。
集落の皆さまお疲れ様でした。
濃いツアー 海を漕ぐ!
2026/08/29 西表島大自然ツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー イダの浜 奥バラス島

今日は1家族のご案内。

内離島を見ながら海を漕ぎます。

岩場をまわると船浮集落が見えます。

目指すは、その横を回っていくイダの浜。

ガンガン漕いで見えてきました。

沖合の海の色は曇り空のためイマイチなのが残念。でも十分キレイ。

上陸しましょうか。

付きました。向かい風が大変でした。

早速シュノーケル。ウミガメは見られず。

朝早かったので、ここで腹ごしらえの八重山そば! スープも自家製です。

さて、奥バラスを目指しましょう!

青空が出てきていい感じ。

そして到着!

これが

ぐるりと

360度の

景色。最高!

早速シュノーケル。

入ったとたんにキレイな色の魚の群れ。サンゴが広がります。

海から上がったら、奥バラスカフェ。足元はキレイな魚。目の前には無人島。こんなロケーション日本にある?

時間が限られるのが惜しいですが、出発。

外離島や

ゴリラ岩をバックに、ガッツリ漕いで帰ってきました。
ガイド:Ken
アーサで中華スープ♪
2026/08/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月28日のマリウドの晩ごはんは・・・

・シロブチハタのおろしポン酢
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め
・じゃがニラバター
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・タカセ貝の刺身
・アーサと卵の中華スープ
・西表島産冷凍パイン
でした!

シロブチハタのおろしポン酢です。

ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。

じゃがニラバターです。
みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。

タカセ貝の刺身です。

アーサと卵の中華スープです。
*おまけ*

先日うっちーとしほちゃんとエトモイリさんに
お茶しに行ったあと・・・

海でポチャポチャ泳いできました☆
意外と波が高く、浮き輪で波酔いしたのは
ここだけのはなしです★


















