島魚の味噌煮♪
2026/06/18 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月１８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とピーマンの梅オイスターソース炒め
＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン）
・島魚の味噌煮
・ごぼうのしぐれ煮
・白菜ともやしのピリ辛ツナ和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とピーマンの梅オイスターソース炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
デザートにミトレア農園産ピーチパインです。
島魚の味噌煮です。
人参と小松菜を添えています。
ごぼうのしぐれ煮です。
上に糸唐辛子を添えています。
白菜ともやしのピリ辛ツナ和えです。
こちらもゆかちゃんに作っていただきました。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
島魚の竜田揚げ(*^-^*)
2026/06/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン）
・島魚の竜田揚げ
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・とうがんのおすまし
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにミトレア農園産ピーチパインです。
島魚の竜田揚げです。
ミトレア農園産レモンを添えています。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
とうがんのおすましです。
ツムブリで照り焼き♪
2026/06/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ツムブリの照り焼き
・ふーチャンプルー
・大根と牛肉の煮物
・カボチャサラダ
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産コショウダイの味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
西表島近海産ツムブリの照り焼きです。
最後に山椒の葉を乗せています。
ふーチャンプルーです。
大根と牛肉の煮物です。
みえこさんに作ってもらいました。
カボチャサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産コショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
川満スーパー前にサガリバナが今満開の時期を
迎えています。こちらは夕方１８時半頃・・・
夜中に美しい花を咲かせます(*^_^*)
2026年6月15日ピナイサーラの滝半日ツアー
2026/06/15 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：6月15日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
久々の雨が降らないツアー！！最高！！！
今日は1番乗りです！！！
道中はキノボリトカゲと出会えました！！！
到着！！！
さっそく飛び込みやっちゃいます(笑)
水遊びの後はコーヒー、紅茶タイム！！！
最後に記念撮影！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！
短い時間ではありましたが、西表島の大自然を満喫できましたね！！！
次回は1日ツアーもトライしてみて下さいね！！！！
お待ちしております！！！！！
カンパチのマース煮♪
2026/06/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチのマース煮
・エンサイと豚肉のネギ塩炒め
・きんぴらごぼう
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産ホウセキハタモドキの刺身
・西表島近海産スマガツオの赤だし
・冷凍パイン
でした！
カンパチのマース煮です。
西表島産のあおさを一緒に煮ております。
エンサイと豚肉のネギ塩炒めです。
青パパイヤも一緒に炒めました。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤの胡麻和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島産ホウセキハタモドキの刺身です。
西表島近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
嬉しいお知らせです!(^^)!
長らくお待たせしておりましたミトレア農園産
島とうがらしを使った一味の製造が始まりまし
た！！！！！
今は唐辛子を乾燥させてヘタを取る作業
です。粉砕して瓶詰してラベルを貼り、
販売orお届けになります。
次またいつ出るかわかりません。
ファンの方今のうちにどうぞ！
