2026/04/18 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産ツチホゼリのマース煮

・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め

・みじゅんの唐揚げ

・ゴーヤの佃煮

・西表島近海産スマガツオのたたき

・西表島近海産ツチホゼリのあら汁

・冷凍パイン

でした！

西表島近海産ツチホゼリのマース煮です。

船浦で採れたアーサをたっぷりと乗せます。

牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。

ごはんの進む味付けになってます。

みじゅんの唐揚げです。

頭から尻尾まで全てイケます。

ゴーヤの佃煮です。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

西表島近海産スマガツオのたたきです。

西表島近海産ツチホゼリのあら汁です。

＊おまけ＊

近頃マリウド新館のカウンターは、生花で

華やかです!(^^)!

ビギンのコンサート帰りのお客様からお花

をいただいてから続いています。

意外と大きな花が咲いてます。

この先のお花も楽しみです♩

 2026/04/17 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のおろしポン酢

・ゴーヤ入り回鍋肉

・カボチャの黒糖煮

・もずく酢

・西表島近海産スマガツオの刺身

・西表島近海産シロブチハタの味噌汁

・冷凍パイン

でした！

島魚のおろしポン酢です。

今日はツチホゼリとアオチビキを使いました。

ゴーヤ入り回鍋肉です。

カボチャの黒糖煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

もずく酢です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産スマガツオの刺身です。

西表島近海産シロブチハタの味噌汁です。

＊おまけ＊

上原港近くにありますトゥクトゥクのお店

に時折白浜港にありますナナシカフェさん

が来ております(^^♪

昨日ガーデン嶺さんの後にお邪魔してきました。

私はバスクチーズとアイスチャイを頂きました。

スパイスの効いたチャイを飲みたい方は

ナナシカフェのチャイがおすすめです！

 2026/04/17 ナーラの滝　シーカヤック＆トレッキングツアー

西表島マリウド　ナーラの滝ツアー

催行日：4月17日

ガイド:イチロー

こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！

いいペースでグイグイとカヌーを漕いで行きます！！！

鵜に遭遇！！

最近気づいたんですけど鵜ってプラスチックが焦げたような臭いがするんですよね(笑)

トレッキング開始！！！！

道中はキノボリトカゲに出会えました！！！

サクッと滝に到着！！！

泳いだり跳びこんだりしました！！！

昼食は八重山そば！！！ここで食べられるのは贅沢ですね～

それぞれで記念撮影！！！！

帰りのカヌーで白浜港が見えたタイミングでいきなりサメに遭遇！！

びっくりしすぎて飛び上がりましたわ(笑)　

そこまでデカくなかったけど襲われなくて良かった～(笑)

1日ツアーお疲れ様でした！！

大潮でカヌーを漕ぐにはハードな日でしたが、ガッツリ体力がありましたので余裕で乗り越えられましたね(笑)

次回はどんなツアーでも行けちゃいますね！！！！

またお待ちしております！！！！！

 2026/04/16 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

４月１６日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・牛肉とゴーヤのチャプチェ

　＊デザート（冷凍パイン）

・島魚のホイル焼き

・茄子の香味ダレ

・ビーフチビのナムル

・西表島近海産タカセ貝のお刺身

・島魚のあら汁

　でした。

牛肉とゴーヤのチャプチェです。

デザートに、冷凍パインです。

島魚のホイル焼きです。

ミトレア農園産島レモンも入れてオーブン焼きしています。

茄子の香味ダレです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

ビーフチビのナムルです。

こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

西表島近海産タカセ貝のお刺身です。

島魚のあら汁です。

 2026/04/15 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚と大根の煮付け

・豚肉とゴーヤの辛味噌炒め

・きんぴらごぼう

・アンチョビマッシュポテト

・西表近海産マーマチの刺身

・西表近海産アヤコショウダイの味噌汁

・冷凍パイン

でした！

島魚と大根とにんじんの煮付けです。

彩りに山椒の葉を乗せています。

豚肉とゴーヤの辛味噌炒めです。

きんぴらごぼうです。

みえこさんに作ってもらいました。

アンチョビマッシュポテトです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産マーマチの刺身です。

西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。

＊おまけ＊

初☆★『ガーデン嶺』さんにお邪魔してきました！

上原港から歩いて５分強ほどで着きます。

名物はこのイカスミ焼きそば！

イカスミチャーハンや普通の八重山そば、

定食もご用意ございます。

食後は歯がお歯黒になります。

イカスミヤキソバTシャツ可愛いです(‘ω’)