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西表島マリウドブログ

島魚でパン粉焼き♪

 2025/10/14 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月14日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表近海産キツネフエフキダイのパン粉焼き

・そーめんチャンプルー

・きんぴらごぼう

・ゴーヤの塩昆布和え

・八重山近海産マンザイウオの刺身

・西表近海産キツネフエフキダイの味噌汁

・ミトレア農園産フルーツパパイヤの

ヨーグルト和え

 

でした!

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイのパン粉焼き

です。ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。

 

 

そーめんチャンプルーです。

今日のデザートはフルーツパパイヤに

ヨーグルトをかけたものです。クセを

感じることなくいただけます。

 

 

きんぴらごぼうです。

 

 

八重山近海産マンザイウオの刺身です。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

いま、やまねこカリー研究所のももこさん

が月が浜で不定期でお写真を撮るお仕事を

されています。

 

予約は不要です。

 

 

時間は15時~18時半で暗くなるまでです☆

参加費は1500円、島民の方は1000円で撮って

いただけます★

 

 

かけがえのない思い出に、

ぜひ大切な人と一枚どうですか?

 

 

2025年10月14日ナーラの滝ツアー

 2025/10/14 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー

西表島マリウド ナーラの滝ツアー

催行日:10月14日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

グイグイと順調にカヌーを漕げました!!!

季節外れですが、サガリバナがちょこちょこと浮いていました!!!

 

陸路の道中にはキノボリトカゲとサキシマカナヘビに出会えました!!!

 

到着!!!

水浴びしてからの

大ジャンプ!!!

滝で食べる八重山そばは最高ですね!!!

 

帰りのカヌーも超順調でした(笑)

 

1日ツアーお疲れさまでした!!

ナーラの滝はハードなツアーですが、7名とも体力があったので、ガッツリ楽しめましたね!!!

まだまだ楽しいツアーがありますので、一緒に遊びましょう!!!!

お待ちしております!!!!!

まぐろでなめろう♪

 2025/10/13 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月13日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の塩唐揚げ

・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・まぐろのなめろう

・八重山近海産マンザイウオの刺身

・西表近海産マーマチのあら汁

・ミトレア農園産アセロラとスターフルーツの

シロップ煮とパイン

 

でした!

 

 

島魚の塩唐揚げです。

シークヮーサーを添えています。

 

 

ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。

玉ネギもたっぷり入っています。

 

 

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

まぐろのなめろうです。

大葉を敷いています。

康次郎さんに作ってもらいました。

 

 

八重山近海産マンザイウオの刺身です。

 

 

西表島近海産マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

マリウドからモンスーンさんに向かうまでの

道です。めちゃくちゃ大きなクワズイモの葉が

あります。比較対象にうしをどうぞ(*^-^*)

 

 

島魚の西京焼き♪

 2025/10/12 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

10月12日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・牛肉と野菜のガーリック醬油炒め

 *デザート(アセロラ&スターフルーツのシロップ煮)

・島魚の西京焼き

・茄子の香味ダレ

・ゴーヤの胡麻和え

・八重山近海産マグロのお刺身

・アラスジケマン貝のおすまし

 でした。

 

 

牛肉と野菜のガーリック醬油炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートにアセロラとスターフルーツのシロップ煮です。

ミトレア農園産のフルーツです。

 

 

島魚の西京焼きです。

上に山椒の葉を添えています。

 

 

茄子の香味ダレです。

こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

ゴーヤの胡麻和えです。

 

 

八重山近海産マグロのお刺身です。

 

    

 

アラスジケマン貝のおすましです。

 

島魚で煮付け♪

 2025/10/11 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月11日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・大根と島魚の煮付け

・ふーチャンプルー

・カボチャのそぼろ煮

・島魚の皮ときゅうりのおろしポン酢

・八重山近海産マグロの刺身

・ツムブリの味噌汁

・西表島産パインとスターフルーツのシロップ煮

とミトレア産アセロラ

 

でした!

 

 

大根と島魚の煮付けです。

 

 

ふーチャンプルーです。

 

 

カボチャのそぼろ煮です。

 

 

島魚ときゅうりのおろしポン酢です。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

八重山近海産マグロの刺身です。

 

 

西表島近海産ツムブリの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

月が浜です。

空が可愛いピンク色でした。

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