＜西表島大自然ツアー＞ カテゴリーの記事
ナガサキフエダイのフライ 和風タルタルソース♪
2019/02/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんばんは(^ ^)
宿スタッフかなこです。
２月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・揚げ鶏のみぞれあんかけ
・ナガサキフエダイのフライ 和風タルタルソースかけ
・カンパチの刺身
・ポテトサラダ
・ほうれん草のツナ和え
・もずく汁
でした。
揚げ鶏のみぞれあんかけです。
揚げ焼きした鶏肉に
オイスターソースと酢の
効いたあんをかけました。
かつお節で作って自家製めんつゆを
使っています！
ナガサキフエダイのフライ 和風タルタルソースかけ
です。
やすじろうさんが釣ってきた
ナガサキフエダイをフライにしました。
紫蘇とだしを加えた
和風なタルタルソースにしました。
カンパチの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきた
カンパチです！
ポテトサラダです。
ほうれん草のツナ和えです。
すりごま、味噌で和えました。
もずく汁です。
西表で採れたもずくです。
とこちゃん＆カナコで
チーズケーキ第２弾(‘ω’)
今回はキャラメルソースを
使ったチャンレンジです。
キャラメル具合いが難しい・・・
とこちゃんと私は
ん～(*_*;
でしたが、
やすじろうさんから
「おいしい」が
いただけたのでよかったです。
次は何つくりましょう～(‘ω’)
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で８月３１日までご予約可能になります。
サバイバル気分
2019/02/21 水落ちの滝 シーカヤックツアー, 西表島大自然ツアー
水落の滝へ！ケイトです！
今日は風が強いので3人乗りでいきました！！
予報よりも風が強いので途中洞窟で少し休憩。
波で浸食された洞窟はほんとに神秘的。
もう一つの洞窟目指します。
冷たいのに入っちゃった笑
更に神秘的！最高の場所です。
そこから再びカヤックに！マングローブの川に入ると穏やかになります。
滝に到着！よく頑張りました！
潮が引いて場所が出来てたのでご飯休憩にしました。
お次は裸のおじいさんが住んでたビーチへ！(今はいませんが)
波と滝でビチャビチャになったので天気がいいし服を干しました。
ここに暮らしてるみたいで中々オツでしたな。
また遊びましょーね！
ケイト
新鮮カンパチ！
2019/02/15 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^^*)
宿スタッフかなこです。
２月１５日のマリウドの晩ごはんは．．．
・ナガサキフエダイフライ サルサ風ソース
・トンテキ
・カンパチの刺身
・パパイヤと鶏肉の煮物
・ナスの中華ネギだれ和え
・ゆしどうふ汁
でした。
ナガサキフエダイフライのサルサ風ソースです。
やすじろうさんが釣ってきてくださった
ナガサキフエダイです。
しっとり、ふっくらな身が
とてもおいしいです！
島レモンも添えています。
トンテキです。
肉厚な豚肉をソテーして
にんにくの効いたソースをかけました。
カンパチの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきて
くださいました！
Bigサイズ！！！
新鮮でおいしいー♡
パパイヤと鶏肉の煮物です。
ごま油で炒めてから
中華風の煮物にしました。
ナスの中華ネギだれ和えです。
蒸しナスを和えました。
お客様からおいしいと
お声をいただきました。
かなりうれしいです^ ^
ゆしどうふ汁です。
ゆしどうふの優しい味に
はまります^ ^
昨日の夕方、
ゆりあちゃんと散歩にいきました！
あっ
向こうからかんちゃん♡
一気に吠えられ…
ビビるかんちゃん笑笑
かわいいなぁー♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で８月３１日までご予約可能になります。
マングローブカヌー&クーラの滝ツアー
2019/02/11 クーラの滝 トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
今日参加されたご家族はまだ子供たちは小さいけどカヌーも滝も行きたいというご要望。
ならばできる範囲でどちらもやってみよう！ということで詰め合わせツアーへ。
まずヒナイ川でまったりカヌーを体験して
そこから移動し足場の易しいジャングルへ
クーラの滝で滝を眺めながらのティータイム。
マラソン後で一気に人の減った今日ならではの特別ツアーでした。
ガイド リク
ピナイサーラの滝ツアー
2019/02/10 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
こんにちは！お久しぶりです、トコです＾＾
一昨日、帰省から戻ってきました！
昨日の西表島はとても暑く、気温が２７℃
ヤマネコマラソンの傍ら、私はピナイサーラの滝へ行って来ました！
前日とは打って変わって朝からいいお天気で、ツアー日和でした😍
（マラソン走られる方にとっては暑すぎたかな…😓）
がらがらでマーレ川もヒナイ川も貸切♪
暑すぎずポカポカ陽気で、
トレッキングも登りやすくいいコンディションでした＾＾
滝上の景色は最高！！絶景を独占できました＾＾
滝上でのんびり過ごし、滝つぼへ向かいます♪
お客様が泳いだので、
私も泳ぎましたー！！
いや～寒い！！！
けど楽しい！！笑
いい思い出になりましたね😁
帰りのカヤックも川は貸切！
みなさんマリウド泊だったので時間を気にせずのんびりまったり帰りました＾＾
久しぶりのピナイサーラで、やっぱりいい滝だな、と改めて思いました☆
体力も落ちていなくて良かった！笑
トコ
サンガラの滝カヌー＆トレッキングツアー
2019/02/05 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日はサンガラの滝へ。
行きの船浦湾は満ち潮なので最短コースです。
昨晩の雨で川もちょっと激しめ。
最後にざぶざぶと浸かって行けば
サンガラの滝到着！
轟音響く滝の裏でランチタイム。
帰りは雨風が止んだり帰ってきたり。
姿を見せた干潟で蟹と遊んでいると
最後の最後に晴れ間が見えました。
ちょっと悔しいけど雨上がりの景色はいつよりもクリア。
雨も悪いことばかりではないですね。
ガイド リク
女子会
2019/01/26 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日のピナイサーラの滝ツアーはこちらの皆さんと行って来ました！
寒波襲来、かなり寒い中一生懸命漕いでいきます！
トレッキングスタート！
元気いっぱいの皆さん、険しい道もものともせず笑いながら登っていきます。
滝つぼ到着です！
映え写真を狙います。
帰りのカヤックは木を潜ったりと遊びながら。
大きく天気も崩れることもなかった今日。
明日に備えて今日はゆっくり体を休ませてくださいね♪
ガイド あさひ
気持ちいい天気！
2019/01/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
今日のピナイサーラの滝のツアーは中国からお越しのこちらのお二方と。
快晴の中出発です！
カヤックは初めてというお二人。あちこちに突っ込みながら楽しそうな声が上がります。
強めの向かい風にも負けず漕ぎ進めます！
続いてはトレッキング。
思っていたより大変！と息を切らしながら登ります。
滝の上に着いたら早速のぞき込み！
滝つぼのパーティーに手を振ります。
お待ちかねの八重山そばです！
少し休憩して続いて滝つぼへ。
風に煽られた水飛沫が雨のよう！
上から見下ろしてから下から見上げると、感動も倍増です。
暫く写真撮影タイム…。
そして、お茶とお菓子で一服。
帰りはだんだん息もあってきたのか、少し慣れた様子。
今日も雨は降らず、過ごしやすい天気。
次はパインの季節にお待ちしています！
ガイド あさひ
大自然を独占！
2019/01/18 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日のサンガラの滝のツアーはこちらのお三方と行って来ました！
今日も少し風は強め。いざ、頑張って漕いでいきます！
女性陣は経験者。慣れた様子でぐんぐんと。
潮は引きはじめ、浅いところを避けながら風に立ち向います。
遠くで万歳するお二人。風に流される…！
トレッキングスタート！
連日の雨でぬかるんだ足元に気を付けながら進んでいきます。
サンガラの滝到着です！近づくのをちょっとためらうくらいの迫力！！
でもせっかくなので近づきたい…と小さめの滝の裏へ。
暖かいとは言え一月、めっちゃ寒いです。
帰りの道のほうが転びやすいよね、と声を掛け合いながら、グングン下ります。
気付けばカヤックも慣れた様子！つるつるで静かな川を、のんびりと。
風に背中を押されて帰りは体感三分の一くらい！
沖縄好きという皆さん、次はどの滝に行きましょう？
またのお越しをお待ちしております！
ガイド あさひ
