＜マリウドのごはん＞ カテゴリーの記事
カンパチのねぎ塩ソテー♪
2026/03/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月８日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜の味噌炒め
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ）
・カンパチのねぎ塩ソテー
・もずくの天ぷら
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉と野菜の味噌炒めです。
上にフライドガーリックを乗せています。
デザートに、ミトレア農園産島バナナです。
カンパチのねぎ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
もずくの天ぷらです。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
アザハタにみぞれあん♪
2026/03/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アザハタのみぞれあん
・ふーチャンプルー
・きんぴらごぼう
・アンチョビマッシュポテト
・西表島近海産シロダイの刺身
・西表島近海産チヌの赤だし
・ミトレア農園産バナナとフルーツパパイヤ
でした！
西表島近海産アザハタのみぞれあんです。
たっぷりの大根おろしと青ネギを乗せています。
ふーチャンプルーです。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
アンチョビマッシュポテトです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産シロダイの刺身です。
西表島近海産チヌの赤だしです。
＊おまけ＊
車の作業をするおたけさんとなぜか
動かないとらちゃんです(^^♪
カツオの竜田揚げ!(^^)!
2026/03/06 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月６日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とゴーヤのプルコギ炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カツオの竜田揚げ
・焼きナスとピーマンのみそダレ和え
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
牛肉とゴーヤのプルコギ炒めです。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カツオの竜田揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
焼きナスとピーマンのみそダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
カンパチで照り焼き♪
2026/03/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチ照り焼き
・ゴーヤと豚肉のネギ塩炒め
・とうがんと鶏肉の煮物
・もずくのキムチ
・西表島近海産シロダイの刺身
・西表島近海産カツオの赤だし
・オレンジ
でした！
西表島近海産カンパチの照り焼きです。
山椒の葉を乗せています。
ゴーヤと豚肉のネギ塩炒めです。
とうがんと鶏肉の煮物です。
最後に糸唐辛子を添乗せいます。
もずくのキムチです。
ゴーヤと玉ネギも和えています。
西表島近海産シロダイの刺身です。
西表島近海産カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
ベロ出して走っているうさぎちゃん☆
走っている様を撮影するのが最近のブームです★
カンパチの甘酢あんかけ(*^_^*)
2026/03/04 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月４日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・鶏の唐揚げ
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチの甘酢あんかけ
・ピーマンとタカセ貝のバター醬油焼き
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・もずくの味噌汁
でした。
鶏の唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチの甘酢あんかけです。
上にネギを乗せています。
ピーマンとタカセ貝のバター醬油焼きです。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくの味噌汁です。
カンパチの西京焼き♪
2026/03/03 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・かまいチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチの西京焼き
・なすの煮物
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
かまいチャンプルーです。
カマイとは。イノシシの事です。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチの西京焼きです。
上に山椒の葉を乗せています。
なすの煮物です。
ゴーヤの佃煮です。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
カンパチのねぎ塩ソテー(*^_^*)
2026/03/01 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月１日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチのねぎ塩ソテー
・パパイヤイリチー
・島ダコ入りなます
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・島カボチャスープ
でした。
豚肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチのねぎ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
パパイヤイリチーです。
島ダコ入りなますです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島カボチャのスープです。
カンパチの照り焼き♪
2026/02/28 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月２８日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜のネギ塩炒め
＊デザート（八朔）
・カンパチの照り焼き
・ジャーマンポテト
・もずく酢
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉と野菜のネギ塩炒めです。
デザートに、八朔です。
カンパチの照り焼きです。
上に山椒の葉を乗せています。
ジャーマンポテトです。
もずく酢です。
上に生姜と山椒の葉を乗せています。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
ナガサキフエダイのムニエル(≧▽≦)
2026/02/27 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月２７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏のから揚げ
＊デザート（冷凍パイン）
・ナガサキフエダイのムニエル
・なすの煮物
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・西表島近海産クロダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
鶏のから揚げです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
デザートに冷凍パインです。
ナガサキフエダイのムニエルです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
なすの煮物です。
ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
西表島近海産クロダイのお刺身です。
キャンプ場にいらっしゃる相原さんが釣って来てくれました♪
島魚のあら味噌汁です。
