西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2016/11/16 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチの煮付け

・豚の生姜焼き

・ゴーヤと玉ネギのサラダ

・ジャガイモとベーコンときのこのクリーム煮

・サヨリの刺身

・とうがんコンソメスープ

でした！

カンパチの煮付けです。

豆腐とオクラを添えています。

豚の生姜焼きです。

ゴーヤと玉ネギのサラダです。

味付けはめんつゆと砂糖とレモンと

いたってシンプル♪♪

ジャガイモとベーコンときのこのクリーム煮です。

牛乳と、生クリームたっぷりのクリームで煮込みました。

じゃーん＼(^O^)／

常連さんの釣ってきてくださったサヨリちゃんです!!

それを繊細に調理・・・

やすじろうさんがお刺身にして下さいました◎

今日の夕食にもお出しすることが出来たので、

他のお客様にも食べて頂くことが出来ました☆★

昨日、ケイティが帰ってきましたー♪

生姜焼き、沢山食べてくれましたー♪

＊おまけ＊

昨日、一昨日とお休みを頂きまして

小浜島に遊びに行ってきました（＾－＾）

『結願祭』を見に。。

２００７年、国の重要無形民俗文化財に指定された小浜島の

結願祭は、毎年秋に開催され今年一年の豊作と健康、祈願成就に

感謝し、一年の願解きと来年の五穀豊穣と無病息災を祈願する祭事です。

秘祭である豊年祭に次ぐ小浜島の一大行事となっています。

ミルク様や獅子舞、踊りの参加者などが会場となる嘉保根御嶽に集まり、

境内を一周します。

今宵はスーパームーン☆★

友達が小浜公民館の役員ということで

なぜか小浜公民館の役員会という名のお月見に

出させて頂いたり、

翌日の練習と飲み会を兼ねた会に出させて

頂いたり、なかなかディープな小浜島nightを

過ごしました。

ここで色々お話を聞いた中でとてもびっくりしたのは

お祭りの練習にかける日数は約５日間なのだそう。

私には考えられない短期集中型（◎_◎;）

出る人は殆んどが島の人だそうで、きっと体に染みついている

幼い頃からの島の音楽やリズムを確認する時間なのでしょうね。。

本当楽しい二日間でした♡

また遊びに行きたいと思います♡

 2016/11/16 マリウドのごはん

• 今日は七五三かぁ。

すてきですよね、

「こどもごころ」

好奇心や冒険心

ゆたかな感性、心持ち

そして夢

大事にしたいなぁと思いながら

11月15日のお夕飯をご紹介。

・麻婆なすにら

・脂のりのりカンパチ塩焼き

・もやしと蒸し鶏のサラダ

・ゴーヤフライ

・キハダマグロのお刺身

・カンパチのあら汁

・きゃべつの浅漬け

そしてマリビタンV

美男美女ーー。

はい、

美男美女なんです。

美男美女のお宿です。

      宿スタッフ     えりな

 2016/11/15 マリウドのごはん

すがすがしい朝。

夜空が楽しみです。

さてそんな14日のお夕飯は

・野菜たっぷり炒め煮

・カンパチあらの唐揚げ

・からし菜のサラダ

・クーブイリチー

・極上まぐろのお刺身

・もずくスープ

・大根のお漬物

きゃべつ

にんじん

島バナナ

レモン

白菜

玉ねぎ

小松菜

青ねぎ

きくらげ

しいたけ

にんにく

しょうが

青パパイヤ

わかめ

からし菜

のり

こんぶ

もずく

大根…

体に良い食材を

少しずつ使いました。

夕飯頃のお庭。

68年ぶりの極上の月、

スーパームーン。

そしてバラス島から。

穏やかな波の音、

ひときわ美しい月。

西表で見上げる夜空は

幸せを与えてくれます。

         宿スタッフ  えりな

 2016/11/13 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんとイカとオクラの煮物

・ゴーヤチャンプルー

・ジーマミー豆腐

・小松菜のおひたし

・カンパチの刺身

・カンパチの赤だし

でした！

とうがんとイカとオクラの煮物です。

ミトレア農園産のとうがんです。

ゴーヤチャンプルーです。

ジーマミー豆腐です。

今日はジーマミーの粉からではなく、

生ピーナッツを使って作りました!!!

初めての試み・・・

改善点、あったので次回それを課題に

またチャレンジしたいと思います◎

小松菜のおひたしです。

＊おまけ＊

今日はときめきホールでフリーマーケットが

ありました☆★

なんと奈緒美キャンベルが出店＼(^O^)／

手作りのヘアアクセサリーやストラップなどを

販売しておりました♡

毎日編んでいたんですよ。

とっても可愛いんです。

私も自分のや友達の、姪の分などを購入（＾＾）

なんとヘアカットも!!

嬉しいですねーーー♡

西表に青空美容室が出来ましたよーーー♡

 2016/11/12 マリウドのごはん

みなさんこんばんは（＾０＾）

宿スタッフのゆりこです。

１１月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチのフライ

・甘辛チキン

・ゴーヤとツナの梅サラダ

・ジャガイモと挽肉の煮込み

・カンパチの刺身

・とうがんコンソメスープ

でした！

カンパチのフライです。

甘辛チキンです。

長命草と胡麻を飾って。

ゴーヤとツナの梅サラダです。

ジャガイモと挽肉の煮込みです。

ホクホクのジャガイモ。

＊おまけ＊

パーリーキャンプ、網取シュノーケル完結編です＼(^O^)／

いい天気！

今日も元気！

シュノーケルにしゅっぱーつ＼(^O^)／

網取に到着☆の記念写真です★

人はこの青さを『網取ブルー』と呼びます。

美ら海。

光の強さによって色んな青になります。

シーカヤックからのエントリー☆

海の中が本当に気持ちいい★

泳がない予定だったけど泳いじゃいました(^^)/

幸せだったなーーーーー。

そしてまたカヌーに乗って白浜港へ。

少し強めの風と戦いながら。

楽しかったキャンプツアーはこれで終了です(^-^)

おまけのおまけ↓

私のユニークな友達です。

この２日間も沢山笑わせてくれました。

本当に大切な友達。

キャンプの翌日、朝一番の船で帰ってしまいました。

いつも本当にありがとうね。

楽し過ぎて一緒にいる時間は光のはやさ。

来月また会えるのでその日を楽しみにまた頑張ります♪

 2016/11/11 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１１日ポッキーの日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチの煮おろし

・なーべらーと豚肉の味噌炒め

・ビーフチビのツナマヨサラダ

・山芋ときゅうりの梅和え

・バラハタの刺身

・カンパチのあら汁

でした！

脂の乗ったカンパチの煮おろしです。

お出汁とたっぷりの大根。

from北海道の大根。

なーべらーの味噌炒めです。

ビーフチビのツナマヨサラダです。

先日なみさんととこちゃんが採って来て

くださったもの♪♪

久しぶりに作ることが出来ました◎

山芋ときゅうりの梅和えです。

ワカメも入っています。

さっぱり☆★

＊おまけ＊

パーリーキャンプ、朝ごはん編です＼(^O^)／

朝もや。

ほんのりピンクの空。

朝から釣りをする今ちゃん(^^ゞ

爽やかな朝なのでラジオ体操を♪

ラジオ体操って真剣にすると割と疲れますよね♪

「ラジオ体操で絶対これ要らんやろって思う動きどれ？」

っていう話で出た答えは満場一致であの動きでしたn（＾＾）n笑。

そして嬉し楽しい朝ごはんクッキング～(^ε^)

なにやら美味しそうなものを作っています。

私はひたすらパンを焼くのみです。

さぁさぁ!!

１１月６日のマリウドキャンプの朝ごはんは・・・

・ガーリックトースト

・トマトソースのマッシュポテト バケットを添えて

・パパイヤと豆腐のサラダ

・コーンスープ

・コーヒーor紅茶

でした！

まさと母さん。

素敵すぎました。

クオリティが上がりすぎてます。

外でこんな美味しい朝ごはん、最高すぎます(:;)

ドローンからの景色☆

凄い眺めです★

みたことのない景色がいっぱい見られそうです（＾－＾）

 2016/11/10 マリウドのごはん

みなさんこんばんは（＾０＾）

宿スタッフのゆりこです。

１１月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチの頭の煮付け

・ふーちゃんぷるー

・ふろふき大根

・みじゅんの唐揚げ

・カンパチの刺身

・もずく汁

でした！

カンパチの頭の煮付けです！

すんごいボリューム！

ふーちゃんぷるーです。

ふわふわのお麩。

ふろふき大根です。

北海道から送って頂いた立派な大根。

お出汁でじっくり煮込み優しい味噌だれを（＾＾）

みじゅんの唐揚げです。

この前獲ったみじゅん。

まだまだ欲しいのですが次はいつ獲りに行くかな？

＊おまけ＊

パーリーキャンプツアー、パーリーナイト編です★

陽が落ちたところで、記念写真を♪♪

これはそれぞれの思うカンムリワシのポーズなのです。

今年の海神祭で聴いたワシワシカンムリワシの歌を歌いながら。

そしてジャーンプ＼(^^)／

なんで跳びたくなってしまうのでしょうね??

夕食を作りながらもうかんぱーーーい！

とっぷり★暮れました★

電飾も点けてパーリーナイトの始まりです☆★

まるでドラゲナイの世界観。。

今晩のメニューはお鍋！

水炊きからのキムチ鍋です！

〆にはおそばも入れて♪美味しかった♪

食べ終わったら椅子をそれぞれビーチの方に

持ってきてのんびり星空観測タイム（☆_☆）

歌ったりしてね。

すっごいカメラで撮って頂いた星空☆★

この日はおうし座南流星群の日だったみたいで、

いくつもいくつも流れ星を見ることが出来ました（＾＾）v

天気が安定しないこの時期に、こんな最高の星空を

友達に見てもらうことが出来て本当に良かったなぁ・・・

宇宙の神さまありがとーーー

そして初めてのペンライトアート◎◎◎

『パーリーピーポー』ってしたかったんですけど・・・

これ何テイクも重ねたんですけれども・・・

『パーリー☆ポー』で終わりました（＾＾）

そして夜のおやつ☆

クリスピークリームドーナツです★

これをバーナーで炙って頂きましたo（＾o＾）o

美味しかったーーー♪

また食べたいーーー♪♪

楽しい夜もあっという間に過ぎ去ります。

 2016/11/09 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・茄子と挽肉のとろみあんかけ

・カンパチの塩焼き

・なーべらーのおひたし

・豆苗とパパイヤの豚巻き

・シイラの刺身

・ハマフエダイのあら汁

でした！

茄子と挽肉のとろみあんかけです。

大きな茄子とジューシーな挽肉。

生姜がアクセント☆★

カンパチの塩焼きです。

脂ノリノリカンパチ。

なーべらーのおひたしです。

へちまちゃんです。

豆苗とパパイヤの豚巻きです（・Θ・）

豆苗とパパイヤのシャキシャキが良い感じ◎

＊おまけ＊

パーリーキャンプ、ビーチパーリー編です(^O^)

『僕たちのビーチ』に到着!!!

お疲れ様でした!!!

漕いだのは１時間くらいかな？

ゴリラ岩の裏側にやって来ました。

少し散策＼(^O^)／

パーリー帽を被って▲

タープを張って頂きます☆

パーリーキャンプには欠かせません★

完成♪

おやつのセッティングもばっちり♪

まずはおやつの時間です♡

チーズケーキとドーナツで♡

海で泳いだり

男性陣の生着替えを拝見したり

テントの前にたまつさんの表札を作ったり

しているうちにサンセットタイム（＾－＾）

楽しい時間はまだまだ続きます（＾－＾）

＊おまけのおまけ＊

本当は昨日だったのですが、

ふーじーのお誕生日をお祝いしました♪

まだ２２歳！お若い！

ふーじーーーーー

おめでとうっ＼(^O^)／

 2016/11/08 マリウドのごはん

みなさんこんばんは（＾０＾）

宿スタッフのゆりこです。

１１月８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチの和風あんかけ

・ナスと豚肉の生姜焼き

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・豆苗とえのきともずくの和え物

・キハダマグロの刺身

・とうがんコンソメスープ

カンパチの和風あんかけです。

とても脂の乗ったカンパチでした。

あんかけにはにんじん、玉ネギ、ピーマン

を使っています。

ナスと豚肉の生姜焼きです。

ケイティはまだ帰ってきません。

ゴーヤのツナマヨサラダです。

豆苗とえのきともずくの和え物です。

豆苗、久しぶりに使いました☆★

＊おまけ＊

パーリーキャンプのカヌー編です♪

凪ですーーーーー。

つるつるの凪。

何度も「気持ちいいね」って言ったし、

聞こえてきましたo（＾_＾）o

いつもなら白浜港を目指して漕いでる時間に、

真逆の方へと進んで行くのが不思議でした。

ゴリラ岩が見えてきましたね♪

 2016/11/07 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

１１月７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんとエビのアーサーあんかけ

・鶏の塩唐揚げ

・かぼちゃと挽肉の煮込み

・もずくそうめん

・ハマフエダイの刺身

・ゆし豆腐汁

でした！

とうがんとエビのアーサーあんかけです。

ミトレア農園で採れたとうがんです。

アーサーの色もきれい☆★

鶏の塩唐揚げです。

かぼちゃと挽肉の煮込みです。

生姜の良い香りです。

もずくそうめんです。

＊おまけ＊

今日の朝まで、大阪から友達が来てくれていました(^＿^)

お菓子の学校に行っていた時からの友達。

キャリッコというメンバー達。

「パーリーピーポーなキャンプがしたいんよ」

とずっとキャプテンと友人達に話していました。

今回のキャンプのテーマはパーリー。

小物と写真にこだわりました。

ほとんどが要らんもんばっかでしたが雰囲気作りの

為におやつ、食器、装飾、帽子、、

荷物の軽量化は無視して。

常連のお客様の鈴木さんといまちゃんも一緒に。

お陰で本当に理想のキャンプが出来ました♪

その様子をお届けします♪

さて・・・

しゅっぱーつ!!!＼(^O^)／