西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2024/08/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産スマガツオのフライ

・ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめん

・茄子の煮びたし

・ジーマミー豆腐

・西表島近海産ブダイの刺身

・アラスジケマンガイのおすまし

・西表島産冷凍パイン

でした！

西表島近海産スマガツオのフライです。

大きなシークヮーサーを添えて。

ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめんです。

フレッシュにレタスもたっぷりと。

茄子の煮びたしです。

みえこさんに作ってもらいました。

ジーマミー豆腐です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産ブダイの刺身です。

アラスジケマンガイのおすましです。

＊おまけ＊

西表島の小中学校は、明日から新学期ですo(^-^)o

長いような短かった夏がもう終わりますね。

お客様に頂いた線香花火をたのしみました。

 2024/08/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキのネギ塩ソテーシークヮーサー添え

・ゴーヤ入り回鍋肉

・ごぼうのしぐれ煮

・セロリとにんじんのサラダ

・八重山近海産マンザイウオの刺身

・アーサとワカメの味噌汁

・西表島産冷凍パイン

でした！

西表島近海産アオチビキのネギ塩ソテー

シークヮーサー添えです。シークヮーサー

はティダカン館のお庭から頂いた物です。

ゴーヤ入り回鍋肉です。

エリンギも入れちゃってるのがポイント。

ごぼうのしぐれ煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

セロリとにんじんのサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海産マンザイウオの刺身です。

アーサとワカメの味噌汁です。

＊おまけ＊

台風が近づいているからなのか⁇

このところ夕方の空が焼けています(‘ω’)

 2024/08/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・肉味噌大根

・島魚とエンサイのアンチョビガーリック炒め

・みじゅんのおろしポン酢

・梅とろろもずく

・西表島近海産ブダイとコショウダイの刺身

・西表島近海産マーマチのあら汁

・西表島産冷凍パイン

でした！

肉味噌大根です。

山椒の葉を乗せています。

島魚とエンサイのアンチョビガーリック炒めです。

エンサイ、キャベツ、にんじん、玉ねぎと一緒に

炒めています。

みじゅんのおろしポン酢です。

梅とろろもずくです。

さっぱりつるりとどうぞ。

西表島近海産ブダイとコショウダイの刺身です。

西表島近海産マーマチのあら汁です。

＊おまけ＊

マリウドのお土産商品にひとつ黒糖が

加わりました☆

定番の油味噌と一緒にぜひどうぞ★

 2024/08/22 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産マーマチのみぞれ煮

・エンサイと豚肉の甘辛酢炒め

・もずくの天ぷら

・中華イカと大根の和え物

・西表島近海産ブダイの刺身

・マーマチのみそ汁

・ミトレア農園産バナナヨーグルト

でした！

西表島近海産マーマチのみぞれ煮です。

エンサイと豚肉の甘辛酢炒めです。

もずくの天ぷらです。

みえこさんに作ってもらいました。

中華イカと大根の和え物です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産ブダイの刺身です。

西表島近海産マーマチの味噌汁です。

＊おまけ＊

先日の道ジュネ―の上からの写真!(^^)!

会員のご家族の方が撮ってくださいました♩

とっても素敵な写真です♩

 2024/08/21 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)

８月２１日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

　＊デザート（ピーチパイン）

・島魚の煮付け

・じゃがいもガリバタ醬油

・ゴーヤの胡麻和え

・八重山近海産マグロのお刺身

・くるま麩のおすまし

　でした。

牛肉とピーマンのオイスターソース炒めです。

もやしとキャベツも入っています。

デザートに、ピーチパインです。

島魚の煮付けです。

こちらは、ゆり子ちゃんに作って頂きました。

じゃがいもガリバタ醬油です。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

ゴーヤの胡麻和えです。

八重山近海産マグロのお刺身です。

くるま麩のおすましです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 2024/08/20 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・茄子の揚げびたし

・そーめんマヨチャンプルー

・ピーマンともやしの塩麴炒め

・にんじんサラダ

・西表島近海産マーマチの刺身

・ゆし豆腐汁

・西表島産冷凍パイン

でした！

茄子の揚げびたしです。

大葉と大根おろしでさっぱりと。

そーめんマヨチャンプルーです。

ピーマンともやしの塩麴炒めです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

にんじんサラダです。

みえこさんに作ってもらいました。

西表島近海産マーマチの刺身です。

ゆし豆腐汁です。

＊おまけ＊

１８日、上原青年会と島でーくによる

旧盆道ジュネ―演舞が無事に終了いた

しました(*^-^*)

チョンダラーをする可愛い子どもたち

大人と一緒に太鼓を叩き歩く子どもたち

イチロー

５ヶ所の集落を巡り、とても楽しく踊り

ました♩役員会員の方々は今日のこの日

まで毎日準備や練習など大変だったろう

なと思いますが本当に素晴らしい一日に

なりました♫

個人的には初めてうしとらがエイサー見に

きてくれたのがとてもHAPPYでした(^^♪

 2024/08/19 マリウドのごはん

こんにちは～！

宿スタッフのゆかです(^^)

８月１９日マリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉とエンサイのガーリック醤油炒め

・ブダイのパン粉焼き　シークヮーサー添え

・じゃがニラバター

・ゴーヤともやしのナムル

・八重山近海産キハダマグロのお刺身

・もずくのみそ汁

豚肉とエンサイのガーリック醤油炒めです。

にんにく入りのタレで炒めたあと

仕上げにフライドガーリックを散らしています。

ごはんのお供にガッツリと！

ブダイのパン粉焼きです。

みえこさんに作っていただきました。

じゃがニラバターです。

こちらもみえこさんに作っていただきました。

ゴーヤともやしのナムルです。

沖縄の野菜と言えばゴーヤ。

ナムルにも合いますよ！

八重山近海産キハダマグロのお刺身です。

もずくのみそ汁です。

みえこさんに作っていただきました。

★おまけ★

８月１８日は旧盆ウークイの日です。

今回、上原青年会と島でーく合同で道ジュネ―初開催でした。

私も島でーくのメンバーとしてエイサーで出演させていただきました。

マリウドからは、ゆりこさんといちろーと私(^^)

特に本番前の一週間はほぼ毎日練習で

ほんーーまにがんばったと思いますみんな！

船浦地区ではマリウド本館の前で踊りました～！

見に来てくださったみなさまありがとうございました。

この日のために太鼓もかっこよくなりました！！！

 2024/08/18 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)

８月１８日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・鶏肉の黒糖ダレ

　＊デザート（ピーチパイン）

・島魚のマース煮

・ナスの香味ダレ

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・八重山近海産マグロのお刺身

・中身汁

　でした。

鶏肉の黒糖ダレです。

西表島産の黒糖を使っています。

デザートに、ピーチパインです。

島魚のマース煮です。

なすの香味ダレです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

こちらは、ゆり子ちゃんに作って頂きました。

八重山近海産マグロのお刺身です。

中身汁です。

今日は、沖縄のお盆の送りの日です。

沖縄では、お盆や、お祝い事などに中身汁を食べる習慣があります。

 2024/08/17 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の塩唐揚げ

・豚肉とレタスのピリ辛そーめん

・にんじんしりしり

・山芋ときゅうりの塩昆布和え

・八重山近海カツオのたたき

・島魚のあら汁

・西表島産冷凍パイン

でした！

島魚の塩唐揚げです。

ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。

豚肉とレタスのピリ辛そーめんです。

ゴーヤと玉ねぎも入っています。

にんじんしりしりです。

みえこさんに作ってもらいました。

山芋ときゅうりの塩昆布和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海カツオのたたきです。

島魚のあら汁です。

こちらのお魚はアカマチです。

＊おまけ＊

満月が近づいてきました☆

月明かりパワーで夜道もライト要らずです★

 2024/08/16 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産スマガツオの竜田揚げ

・豚肉とゴーヤの辛味噌炒め

・小松菜の白和え

・ゴーヤのツナサラダ

・八重山近海カツオのたたき

・西表島近海産スマガツオのみそ汁

・西表島産冷凍パイン

でした！

西表島近海産スマガツオの竜田揚げです。

ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。

豚肉とゴーヤの辛味噌炒めです。

小松菜の白和えです。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤとツナのサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海産カツオのたたきです。

西表島近海産カツオの味噌汁です。

＊おまけ＊

久しぶりのぐずついた空模様。

今日から沖縄のお盆です。