カンパチの西京焼き♪
2025/04/19 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
４月１９日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とゴーヤのスタミナ炒め
＊デザート（オレンジ）
・カンパチの西京焼き
・カボチャの黒糖煮
・魚皮ときゅうりのおろしポン酢和え
・島魚の赤だし
でした。
牛肉とゴーヤのスタミナ炒めです。
デザートに、オレンジです。
カンパチの西京焼きです。
かぼちゃの黒糖煮です。
上に山椒の葉を乗せています。
魚皮のおろしポン酢和えです。
西表島近海産カスミアジのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚の赤だしです。
島魚のねぎ塩ソテー♪
2025/04/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
４月１８日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・かまいチャンプルー
＊デザート（フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜）
・島魚のねぎ塩ソテー
・なすの煮びたし
・もずく酢
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
かまいチャンプルーです。
カマイとは、イノシシの事です。
デザートに、フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜です。
島魚のねぎ塩ソテーです。
なすの煮びたしです。
もずく酢です。
上に山椒の葉と生姜を乗せています。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
イソマグロのフライ(*^_^*)
2025/04/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
４月１７日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉とゴーヤの塩麴炒め
＊デザート（オレンジ）
・イソマグロのフライ
・じゃがいものそぼろ煮
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
豚肉とゴーヤの塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の塩麴を使っています。
デザートに、オレンジです。
イソマグロのフライです。
じゃがいものそぼろ煮です。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
2025年4月17日ピナイサーラの滝半日ツアー
2025/04/17 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：4月17日
ガイド：イチロー、みのん
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
雨の中頑張ってカヌーを漕ぎます！！！
滝が見えるはずが… 霧で見えない(笑)
上陸後はサキシマスオウノキやアカギと記念撮影！！！
滝つぼに着いたタイミングで晴れました！！最高！！！
ナイスジャンプ！！！
なんと！！ヤエヤマサナエかな？？羽化してました！！！
記念撮影！！！！！！！！！！
帰りのカヌーではガッツリとカンムリワシを観察できました！！ラッキー！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！
悪天候の予報でしたが、晴れた空も見れて気持ちよく過ごせましたね！！！
次回は泊りで来て１日ツアーもトライしてみてくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
島魚の揚げ煮(^^♪
2025/04/16 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(^^♪
４月１６日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（オレンジ）
・島魚の揚げ煮
・きんぴらごぼう
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートに、オレンジです。
島魚の揚げ煮です。
きんぴらごぼうです。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
