ゴーヤ祭り♪
2019/10/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの煮付け
・酢鶏
・ゴーヤとえびのかき揚げ
・豚しゃぶとゴーヤの梅サラダ
・ヒレナガカンパチの刺身
・カンパチのあら汁
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
でした！
アオチビキの煮付けです。
オクラはみえこさん農園のものを
使いました。にんじんと一緒に
付け合わせてカラフルに。
酢鶏です。
ゴーヤと青パパイヤが入って沖縄風。
ゴーヤとえびのかき揚げです。
にんじん、玉ネギも入っています。
ゴーヤの苦味、えびの香ばしい香り、
バランスよく揚げました(*^_^*)
豚しゃぶとゴーヤの梅サラダです。
さっぱりした味付けに。
ヒレナガカンパチの刺身です。
やすじろうさんの釣ってこられたカンパチです。
カンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
夕方。
新館の玄関でオーナーが
なにやら作業をしています。
そしておもむろに軽トラから何かを
取り出し入れたかと思えば・・・
お花(*´ω`*)
可愛いー
可愛いー
オーナーもこのお花の写真を撮り
にっこり微笑んでおられました。
夕食のまかないはたっちゃんが作って
くれました。
かっさんの最後のまかないだからと
新鮮なとうがらしを摘みに夕方畑に
行っていました。
ぽっけ名物辛いそーめんチャンプルーの
再現です( *´艸｀)
そして２１時からはかっさん送別会♡
一隼さんに１７名でおじゃましました♡
今日もたけちゃんが司会を頑張っています!(^^)!
かんぱーい！
かっさんお疲れさまー！
たーーーくさんの料理と、
最後にはデザート盛り合わせも(*^_^*)
どれも本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
明日で最後なんて信じられへんなぁ～
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宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
沖縄風おでん♪
2019/10/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびち入りおでん
・マーマチと野菜の油淋鶏風炒め
・エノキの豚巻き
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・アオチビキの刺身
・カンパチの赤だし
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
てびち入りおでんです。
圧力鍋でとろとろに煮込んだてびち、
大根、こんにゃく、青パパイヤ、
たまご、ソーセージの入った
具だくさんおでん(*^_^*)
マーマチと野菜の油淋鶏風炒めです。
ここにも青パパイヤ、そしてキャベツ、
にんじん、しめじなどが入っています。
エノキの豚巻きです。
たっぷりのエノキを三枚肉スライスで
巻き巻きしました♩♫
ゴーヤのツナマヨサラダです。
ツナ、玉ねぎと一緒に。
アオチビキの刺身です。
やすじろうさんの釣ってこられた
アオチビキ。今日も絶品です。
カンパチの赤だしです。
今日はあら多め。いいお出汁が
たっぷり出ていました( *´艸｀)
＊おまけ＊
一昨日、お休みを頂きまして今年３度目の
海人ツアーに参加してきました!!!
お天気も本当よくて最高の海日和♡
すいすい泳いじゃいました♡
初めて膨らんだハリセンボンも見られて
びっくり&嬉しかったー(*^_^*)
怒ってても可愛いお顔でした♩
ちなみにこんな顔です(‘ε’)
お昼ごはんはこちらの景色を見ながら
オーナーの特製のお魚料理をたらふく
頂きました♩
ちなみに皆さんが魚釣りまくる中私の
釣果はゼロでした・・・
「そんなに釣れないモンすか」ってかっさん
の失笑を肌で感じながらトライするも、
結果ゼロ。つらい。
「そんなにお昼ごはん食べたくないの？」って
やすじろうさんの辛辣な言葉に返すお言葉も
なく、(あっ餌のつけかたに文句はつけたかも)
そのまま楽しいランチタイムを迎えましたが、
１匹も釣ってない私にやすじろうさんが
美味しいノコギリダイ食べさせて下さい
ました☆いぇーい★
相変わらず海の中よりも船の上で
過ごす時間の方が多めでしたが、
船首で寝転がってゴロゴロ贅沢な
日向ぼっこが出来てとっても幸せ
な時間でした( *´艸｀)
かっさんのラスト海人ガイドに
同行できて良かった！
携帯がツアーの序盤で充電切れになり
かっさんの姿をカメラに納められなかった
ことだけが唯一の心残りですがきっとまた
いつか一緒に海に行くことが出来るよねと
信じています(>_<)
今日も最高の海人ツアーでした!(^^)!
かっさん、やすじろうさん、ひでさん、
ありがとうございました♡
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求人担当 西野
合言葉はまだ若い！笑
2019/10/09 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝ツアー！
めずらしく同世代。
険しい道もカヌーも頑張って行きます。
頑張る30代。笑
滝上に到着してみんなで下を覗きます。
結構高くてビックリ。
そのあとは滝壺へ降りて水浴び。
だんだん水が冷たくなってきましたがまだまだ泳げますよ。
帰りのカヌーは慣れてきてスイスイすすめました。
天気も良くていい1日でしたね。
今日はみんな同世代というのもあり疲れてもまだまだ若いとみんなで言い聞かせて山を登って行きました。
30歳はまだまだ若者なんですよね。笑
20代には負けませんよ。
頑張ります。笑
ガイド たつ
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バラス島シュノーケルツアー
2019/10/09 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！
バラス島！
サイズも大きいし、透明度も良かったので、きれいでした！
天気も良くて、良いロケーション！
バラス島近くのポイントへ！
波が高く、行けるポイントが限られていたので、
透明度も良いこのポイントで長い時間泳ぎました
上原港が欠航になり、午後からのお客様がキャンセル、、またの機会にお越しください
お昼は鳩間島へ
風は強いですが、天気も良いし、海の透明度もいい感じです
潮が引いてたので、なんとかこのポイントで泳げました！
珊瑚はもちろん、魚の種類も増えている気がします＾＾
すぐ隠れてしまいましたが、今日は大きなナポレオンがいました！
昨日に続き、どのポイントも透明度が良く、久しぶりに青い海が楽しめました！
波がありましたが、ウミガメと長い時間泳げました！
明日から風が強くなるので、しばらく海ツアーは中止が続きそうです、、、
カサハラ
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ピナイサーラの滝半日ツアー
2019/10/09 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日の午後のツアーは、上海よりお越しのご家族と。
三人仲良くカヤックで進みます。
身長くらいはありそうな大きな板根と一緒に一枚。
お父さんとお母さんも。お兄ちゃんには写真拒否されました😂
今日は時間と体力の関係でここで引き返し。
カヤックとプチトレッキングを楽しみました！
子どもが先頭を歩きたがるのは万国共通なんでしょうか…(笑)
ガイド あさひ
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