おいしいシロブチハタ^ ^
2019/02/09 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフかなこです。
２月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツムブリきのこ塩あんかけ
・照り焼きチキン
・シロブチハタの刺身
・人参しりしり
・じゃがいもと豚肉の味噌バター煮
・もずく汁
でした。
ツムブリきのこ塩あんかけです。
たっぷりきのこを
中華風のあんかけにしました。
照り焼きチキンです。
はちみつの効いたたれに
じっくり漬け込んで
オーブンでふっくら仕上げました。
シロブチハタの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきてくださいました。
身がしまっていておいしです！
人参しりしりです。
じゃがいもと豚肉の味噌バター煮です。
一緒に夕食でしたひでさんが
おいしいと言ってくださいました(^^♪
うれしいです！
もずく汁です。
西表島で採れたもずくです。
お昼にゆりあちゃんが
遊びにきてくれました^ ^
ポップコーンに夢中な
あさひちゃん^ ^
新館のお庭を散策ー♪
イイ天気です！
夜は
けいとくん、たけちゃんが
明日のマヤグスクの
準備をしていました！
ちょっとだけお手伝い^ ^
明日はイイ天気になることを
祈ってます！
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で８月３１日までご予約可能になります。
パパイヤの煮物♪
2019/02/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チヌの甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・鶏肉と青パパイヤの煮物
・ゴーヤと青パパイヤの中華サラダ
・キツネフエフキダイの刺身
・マーマチのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
チヌの甘酢あんかけです。
今日はやまねこマラソン前日ということもあり
とーってもたくさんのお客様がマリウドに
いらっしゃいました(*^_^*)
なので魚もこーんなにご用意(*^_^*)
大きいサイズのお魚だったのに皆さん
とっても綺麗に食べて頂きありがとう
ございました。
ふーチャンプルーです。
キャベツ、にんじん、青パパイヤの他に
今日はアシタバも少し入れてみました。
苦味がアクセントになっています。
鶏肉と青パパイヤの煮物です。
かなこさんが作ってくださいました。
ゴーヤと青パパイヤの中華サラダです。
ツナも入れて食べやすく。
キツネフエフキダイの刺身です。
マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
先日プリンを作ったので、
食べてる様子をご紹介します。
プリン男子の皆さんです( *´艸｀)
２個目？
プリン女子も♡
みんな食べてくれてありがとう！
またリクエストがあれば作りますね！
お土産で頂いたたーくさんの駄菓子(‘ω’)
みんなとっても嬉しい♡
一瞬でなくなりました♡
このお菓子以外にも本当にたくさんの
お土産を頂き本当にありがとうございました。
スタッフ皆本当に嬉しい気持ちでいっぱいです。
御礼の言葉を伝えきれなかったお客様
申し訳ございましせん。
温かい心遣い本当にありがとうございました。
お返ししていけるようお食事、お掃除、
ツアー、一生懸命努めてまいります。
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で８月３１日までご予約可能になります。
かまいでラフテー♪
2019/02/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・かまいのラフテー
・ツチホゼリのフライおろしポン酢
・ハンダマの白和え
・パパイヤイリチー
・シロダイの刺身
・キツネフエフキダイの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
かまいのラフテーです。
こちらは今日からお泊りの鈴木さんからの
リクエスト☆★
じっくりと下茹でをして、圧力鍋で
柔らかく煮込みました( *´艸｀)
ツチホゼリのフライです。
たっちゃんが釣ったツチホゼリ。
とっても柔らかい身で美味しすぎました!!!
おろしポン酢もしくは島レモンもしくは
ソース、お好きな味付けでドウゾ(^_^)
ハンダマの白和えです。
こちらのハンダマはミトレア農園で
採れたものです(*^_^*)
あいさんから頂きました♩
パパイヤイリチーです。
パパイヤ、にんじん、ポークのみで
炒めたシンプルなおかず。
シロダイの刺身です。
キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日、りくちゃんとかなこさんの
過ぎてしまったお誕生日をお祝い
するプリンを焼きました(*^_^*)
大皿に乗せてプリンタワーに♩
飾り付けは、
ケイト君も手伝ってくれました!(^^)!
その夜おちょうさんと私はなおみちゃんに
髪を切ってもらって、
女子会withプリン♡
美味しく頂きました♡
そして今夜はオーナーがまかないを
作ってくれました～(^^♪
なんだと思います？
できあがってきた・・・♪
麻婆青パパイヤ豚バラ豆腐です＼(*^_^*)／
美味しかったです！
ありがとうございました！
そしてそして。
先日ブログですこーしお話させて頂いて
おりました新館客室のあるもの・・・
たつひ工務店とやす電気店によります
新館客室のヘッドボードの設置を本日、
滞りなく終えることが出来ました☆★
シンプルで素敵( *´艸｀)
これでお部屋の照明を落としても、
枕元の灯りで読書などを楽しむ
こともできます◎
何か色々物置いたりとかね(‘ω’)
私もこの前旅行ごっこで色々物
置いてました。あると便利。
これからもより過ごしやすい空間に
していけるようまた少しずつ改善
してゆきたいと思いますo(^_^)o
お疲れさまでした☆彡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
たくさんのトカゲ
2019/02/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝ツアー
こちらの方と行ってきました！
カヌー漕ぎ始めはいい天気で、テンションも上がります♪
午前中が満潮だったのでカヌーに乗ったままマングローブ林に入っていけます！
滝が見えてきました～
今日は上まで行きますよ！
暖かかったのでトカゲもいっぱいいました！
こんな険しい道のりを登っていきます！
滝上到着！
青空が広がっていて気持ちいい(^^
覗くとこんな感じ．．．
高いところが苦手な方は足が震えそうですね～
お昼にはマリウド特製八重山そばです！
上で食べるご飯は格別です♪
午後からは滝つぼに向かいます。
ここではとても大きなサキシマスオウノキに出会えます！
滝つぼ到着！
少し曇ってきましたが、見応えはかなりありましたね！！
帰りのカヌーでは干潟によって帰って来ました～
可愛いフグちゃんもいました！
最後に雨が少し降りましたが、気持ちのいい一日でしたね！
次はぜひ家族で来てくださいね(^^
ガイド タケ
バラス島シュノーケルツアー
2019/02/07 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！
島は少し高くなりました
残念ながら、太陽は出なかったですが、それでも十分綺麗でした
最初はバラス島からすぐのポイントです
ここは白い砂地があるので、他のポイントと雰囲気がガラリと変わります！
白い砂地があると海中が少し明るくなります
今日はアオウミガメが見れました
海況も落ち着いていて、催行できてよかったです！
まだ海から上がると寒いです、夏が待ち遠しいです！
カサハラ
