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西表島マリウドブログ

とろとろラフテー♪

 2019/03/17 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

 

・ラフテー

・カンパチのフライおろしポン酢

・ゴーヤと豚しゃぶの梅サラダ

・茄子の胡麻マヨ和え

・スマガツオの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

ラフテーです。

豚の三枚肉を圧力鍋て柔らかく

煮込みました。半熟煮卵を添えて。

今日の白髪ネギ可愛く出来たのでお気に入りです♩

 

 

カンパチのフライおろしポン酢です。

脂のよーく乗ったカンパチ。

ポン酢ともよく合います。

 

 

ゴーヤと豚しゃぶの梅サラダです。

さっぱりあっさりな味付けに。

 

 

茄子の胡麻マヨ和えです。

かなこさんが作ってくださいました。

 

 

スマガツオの刺身です。

ネギを散らして生姜も添えて。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

住吉地区の方に4月1日から、

『一隼』(いちたか)という飲食店がオープンします。

 

今日はその落成式でした(*^_^*)

 

 

店内の様子。

 

 

青年会からエイサー、

 

 

鳩間節、高那節の演舞をして、

 

 

ちびっこエイサーも頑張って、

とても楽しい時間を過ごしました。

 

お料理もどれも美味しくて、

グランドオープンが楽しみです。

 

 

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

 

現時点で9月30日までご予約可能になります。

 

 


童心にかえって。

 2019/03/17 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

今日のピナイサーラの滝ツアーはこちらの皆さんと行って来ました!

カニ捕まえたい!ということで干潟に寄り道。

久しぶりの猛ダッシュで見事ゲットです!

 

曇り空ですがみんなでジャンプ!TAKE2で成功!

続いてトレッキング。

「押さないでくださいよ!フリじゃないですよ!」と楽しそうだけどここは本気で気を付けましょう^^;

 

昼食ができるまでの間、今度はテナガエビ探し。

お待ちかねのおそばです!

食後はのぞき込み。

予想以上の高さに思わず声が出ます。

待ちきれない女子二人。

次は滝壺へ!

トントンミーに夢中。

 

到着!即入水!めっちゃ寒そうです!

滝の上からのぞいてる人たちにヤッホー!

せっかく入ったんだから…と飛び込みも。

こちらはビビりすぎたあまり低空飛行。

もう一回飛びなおします!

こっちはシェーかな?

笑いっぱなしの一日でした。

こちらは撮って頂いた写真!

みんないい笑顔です!

次はどこ行きたいな、誰と来たいななんて話もしながら。

またのお越しをお待ちしています!

 

ガイド あさひ


極上カンパチで南蛮漬け♪

 2019/03/16 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月16日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ヒレナガカンパチの南蛮漬け

・回鍋肉

・島カボチャの黒糖煮

・ゴーヤとひじきの胡麻マヨ和え

・アザハタの刺身

・カンパチのあら汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

ヒレナガカンパチの南蛮漬けです。

青パパイヤとにんじんのスライスも

一緒に漬け込み、最後に長命草の

千切りを飾りました。良い香りです。

 

 

回鍋肉です。

ゴーヤ、青パパイヤ、にんじん、

キャベツを一緒に炒めました。

 

 

島カボチャの黒糖煮です。

じっくりじっくりじーっくり煮込みました。

 

 

ゴーヤとひじきの胡麻マヨ和えです。

かなこさんが作ってくださいました。

 

 

カンパチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

じゃん♩

今日はなおみちゃんのお誕生日です♫

 

いつもお昼に宿に来てくれるので、

今日はランチでお祝い(*^_^*)

 

バースデータコライスです♡

 

 

おめでとう!(^^)!

 

 

今日の杏ちゃん(^^♪

 

 

とこちゃんから頂いた帽子なんだそう♪

めちゃくちゃ可愛いです♪

 

そして、

 

 

みえこさんお手製ホットケーキ(*^_^*)

ゆりあんが持ってきてくれました☆★

 

プリンも頂いたのに撮り忘れた!

どちらもとても美味しかったです!

 

ごちそうさまでした♡

 

 

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

 

現時点で9月30日までご予約可能になります。

 


中学卒業旅行!

 2019/03/16 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

こんばんは、トコです^^

今日はピナイサーラの滝一日ツアーへ

大阪からお越しの仲良しのご家族と行って来ました♪

カヤックの経験がみなさんあるので

スイスイ♪

かと思いきや

突っ込んだり(笑)

 

お兄ちゃんとお姉ちゃんは若いだけあって疲れることなく

どんどん登り、大人はそんなこどもの体力を羨ましく思いました。

爬虫類大好きのお兄ちゃんがキノボリトカゲを見つけ、

虫が嫌いなお姉ちゃんが

イリオモテモリバッタを見つけてくれました!

虫が嫌いな人ってほんと虫見つけるの上手ですよね。

美味しい温かいそばを滝上で食べて

滝壺へ向かいます♪

お母さんは膝が爆笑。

普段使わない筋肉にこどもたちも明日の筋肉痛を心配😂

ターザン(笑)

無事滝壺に到着♪

寒いので泳がず、まったりおしゃべりを楽しみました^^

 

カヤックを不安がっていたお姉ちゃん、帰りのカヤックは一人乗りに挑戦!

1人でスイスイ。問題なく漕げていました!

1人乗りの方が操作しやすくて楽なんですよね♪

余裕の表情^^この笑顔が可愛くて今日一日とても癒されました😊

本当に仲のいいご家族で、笑いが絶えず、私の理想の家族像になりました😍

お姉ちゃん、中学卒業おめでとう♡

大きくなったらまた遊びに来てね!高校生楽しんでね^^

 

トコ

P.S.

コンロンカが咲き始めました😍


ナーラの滝シーカヤックツアー

 2019/03/16 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー

本日のナーラの滝ツアー。

天気予想より穏やかな風で一安心。

ちょっとひんやりの空気も登山には心地よく

ナーラの滝に到着!

絶景を眺めつつ

最高に贅沢なランチタイムです

帰り道は潮も満ちてさらに漕ぎやすく。

終盤だけ少し時間に追われましたが、最高のカヤック体験になったのでは?

 

 

ガイド リク


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