タキベラの竜田揚げ(*^-^*)
2024/03/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
３月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉とカボチャの味噌バター炒め
＊デザート（島バナナヨーグルト）
・タキベラの竜田揚げ
・パパイヤイリチー
・もずく酢
・八重山近海産セーイカのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
鶏肉とカボチャの味噌バター炒めです。
鶏肉、カボチャ、玉ネギ、小松菜が入っています。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートに島バナナヨーグルトです。
タキベラの竜田揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
パパイヤイリチーです。
もずく酢です。
オオタニワタリ、島レモン、生姜を添えています。
八重山近海産セーイカのお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
*おまけ*
今年も、ヒスイカズラの季節になって来ました。
もうすぐ、夏の始まりです。(*^-^*)
綺麗な花です。♪
マリウドにいらっしゃいましたら是非見に行って下さい。
2024年3月11日バラス島半日シュノーケルツアー
2024/03/11 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島マリウド バラス島半日シュノーケルツアー
催行日：3月11日
船長：石川
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
2024年1発目の海ツアーです！！！
最初はカメポイントへ！！！！
探すのに少々時間がかかりましたが、なんとか無事に出会えました(笑)
ここのポイントはニモにも出会えまっせ！！！
お次はバラス北のテーブルサンゴのポイントへ！！
ここではドリーに出会えますよ！！！
個人的に今日のお気に入り写真です(笑)
ウミヘビがカッコよく撮れました(笑)
西表自慢のテーブルサンゴを堪能して頂きました！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！！
寒かったですが、西表の海は満喫して頂けましたでしょうか？？？
次回は夏の最高の状態の西表にも遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
ネギ×島レモン♪
2024/03/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産ロウニンアジのネギ塩レモンソテー
・牛肉とオオタニワタリの甘辛酢炒め
・青パパイヤと大葉のサラダ
・山芋アーサ卵
・西表近海産シロブチハタの刺身
・西表近海産アザハタの味噌汁
・ミトレア農園産島バナナのヨーグルト
でした！
西表近海産ロウニンアジのネギ塩レモンソテー
です。レモンはもちろんミトレア農園産の島
レモンを使っています。
牛肉とオオタニワタリの甘辛酢炒めです。
キャベツ、にんじん、玉ネギも入っています。
青パパイヤと大葉のサラダです。
最後に花かつおを乗せて。
山芋アーサ卵です。
西表島産アーサを乗せて。
西表近海産シロブチハタの刺身です。
西表近海産アザハタの味噌汁です。
＊おまけ＊
私の冬やすみ☆
小樽の思い出写真です★
2024年3月10日ピナイサーラの滝半日ツアー
2024/03/10 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：3月10日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
マングローブの根っこを観察しながら快調にカヌーを漕いで行きます！！！
滝が見えてきました！！テンション上がりますね～
道中は立派なサキシマスオウノキやアカギが見れますよ！！！
到着！！！
寒いですが、ナイスジャンプ(笑)
滝つぼではクロアゲハやヤエヤマサナエ？らしきトンボに出会えました！！！
最後に記念撮影！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！！
寒い中水遊びもして滝を満喫できましたね(笑)
明日のシュノーケリングツアーも一緒に楽しみましょう！！！！！
豚ロースで味噌漬け焼き♪
2024/03/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・豚ロースの味噌漬け焼き
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・カボチャの黒糖煮
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・西表近海産アザハタの刺身
・西表近海産キツネフエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産島バナナのヨーグルト
でした！
豚ロースの味噌漬け焼きです。
下味をしっかりとつけた豚ロースを
焼いて白胡麻をふっています。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
野菜はゴーヤ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ
を使っています。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作って頂きました。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産アザハタの刺身です。
西表近海産キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
住吉地区のほうに、『ふるさと亭』という
お食事亭がオープンしました(*^-^*)
本鮪と島料理を愉しめるお店です。
ちなみにオープン日にさっそくお邪魔
してきましたがかなり美味しいです♡
送迎もしてくださるのでマリウドからでも
お食事に行けます。オススメのお店です。
