とうがんのそぼろあんかけ!(^^)!
2024/02/24 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
２月２４日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・マーマチのフリッター
＊デザート（島バナナヨーグルト）
・とうがんのそぼろあんかけ
・ピーマンの塩麴炒め
・ゴーヤのツナ和え
・西表近海産スマガツオのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
マーマチのフリッターです。
上にパセリ横にミトレア農園産島レモンを添えています。
デザートに島バナナヨーグルトです。
とうがんのそぼろあんかけです。
上にネギを乗せています。
ピーマンの塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の塩麴を使っています。
ゴーヤのツナ和えです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
西表近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
2024年2月23日ピナイサーラの滝＆クーラの滝ツアー
2024/02/23 クーラの滝 トレッキングツアー, ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝＆クーラの滝ツアー
催行日：2月23日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は久々の雨です…(笑)
雨の中外遊びできるのも西表島ならではです！！！
初めてのピナイサーラの滝に皆様大喜びです！！！
２０分程歩いて滝に到着！！！
それぞれのんびりしてからの記念撮影！！！！！！
午後はマリウドで昼食をとってからクーラの滝へ。
皆様のいい写真頂きました！！！！！！
今ならモダマの大きな莢が見れますよ！！！！！
わかりずらいかな～(笑)
１日ツアーお疲れさまでした！！！
残念ながら滝上には行けませんでしたが、2つの滝で楽しく遊ぶことができましたね！！！
次回はぜひピナイサーラの滝上にもリベンジを！！！！
お待ちしております！！！！！
島魚と春菊のアンチョビガーリック炒め(^O^)／
2024/02/23 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
２月２３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ゴーヤの肉詰め
＊デザート（揚げバナナ）
・島魚と春菊のアンチョビガーリック炒め
・肉じゃが
・島魚の皮の酢味噌和え
・西表近海産キツネフエフキダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ゴーヤの肉詰めです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
デザートに揚げバナナです。
島魚と春菊のアンチョビガーリック炒めです。
島魚、春菊、キャベツ、玉ネギ、しめじが入っています。
上に、フライドガーリックを添えています。
肉じゃがです。
こちらもゆかちゃんに作って頂きました。
島魚の皮の酢味噌和えです。
西表近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
ピナイサーラの滝1日ツアー
2024/02/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２４年２月２２日 天気：晴れ 最高気温：27℃
西表島マリウド ピナイサーラの滝カヌーツアー
ガイド：石川
夏のような１日でした。
山道をあるくには少し暑かったですね。
