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西表島マリウドブログ

島魚×ヤンニョム♪

 2021/04/20 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月20日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の唐揚げヤンニョム風味

・ふーチャンプルー

・大根と鶏肉の煮物

・ミミガーときゅうりの梅ポン和え

・アカジンの刺身

・島魚の赤だし

・ミトレア農園産フルーツパパイヤ

 

でした!

 

 

島魚の唐揚げヤンニョム風味です。

コチュジャンやケチャップで作った

韓国風のタレに絡めました。

 

 

ふーチャンプルーです。

キャベツ、もやし、にんじん、ニラと

豚肉、車麩を炒めています。

 

 

大根と鶏肉の煮物です。

みえこさんが作ってくださいました。

 

 

ミミガーときゅうりの梅ポン和えです。

きゅうりと玉ネギは塩もみして和えています。

 

 

アカジンの刺身です。

 

 

島魚の赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

今日もキャッチボール(*^-^*)

 

 

たいちも上手に投げます☆

英才教育ですね★

 

 

 


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