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西表島マリウドブログ

ゴーヤ×牛肉♪

 2021/03/22 マリウドのごはん

こんばんは!(^^)!

宿スタッフのゆりこです。

 

3月22日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・揚げ茄子の挽肉あんかけ

・島魚のネギ塩レモンダレ炒め

・ゴーヤと牛肉のしぐれ煮

・もずく酢

・カンパチの刺身

・オオモンハタの味噌汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

揚げ茄子の挽肉あんかけです。

挽肉たっぷりのあんを揚げ茄子に

かけました。

 

 

島魚のネギ塩レモンダレ炒めです。

ネギ塩ソースの中に島レモンジャムを

忍ばせました。甘酸っぱいです。

 

 

ゴーヤと牛肉のしぐれ煮です。

ゴーヤは塩もみしておいて、

なるべく苦味をとります。

 

 

もずく酢です。

 

 

カンパチの刺身です。

 

 

オオモンハタの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

昨日はみえこさんのお誕生日でした~!(^^)!

 

 

お好み焼きでお祝い☆

 

 

ケーキでもお祝い★

みえこさんおめでとうございます!!!!!

これからも美味しいご飯お願いします!!!!!笑

 

 

その後は腕相撲大会でした♩

 

 

イチロー選手バカ強いです♫


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