アーカイブ

西表島マリウドブログ

マーマチづくし♪

 2020/08/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月23日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・マーマチのホイル焼き

・牛肉と茄子の甘辛酢炒め

・ミミガーときゅうりの梅味噌和え

・アボカドとツナのマヨ和え

・マーマチの刺身

・マーマチのあら汁

・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ

 

でした!

 

 

マーマチのホイル焼きです。

島レモンを添えています。

 

 

牛肉と茄子の甘辛酢炒めです。

ピーマン、にんじん、キャベツも

入っています。

 

 

ミミガーときゅうりの梅味噌和えです。

さっと茹でたミミガーと塩もみした

きゅうりを和えました。

 

 

アボカドのツナマヨ和えです。

ミトレア農園産のアボカドを、

ツナマヨで和えました。

オイスターソースを少し入れて

コクを出します。

 

 

マーマチの刺身です。

 

 

マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

台風8号接近のため、

新館客室にチェックインです(‘ω’)

 

久しぶりの湯船に癒されます~☆★


西表島大自然ツアー予約