2019/11/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・かまいチャンプルー
・大根と鶏肉の煮物
・オクラのおひたし
・キツネフエフキダイの刺身
・シロブチハタの赤だし
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
島魚はアカジン、マーマチ、カンパチ、
シロブチハタなどを使っています。
椎茸、にんじん、ピーマン、玉ネギなど
が入った甘酢あんをかけました。
かまいチャンプルーです。
慶太くんの獲ってきてくれた猪を
使いました。
大根と鶏肉の煮物です。
えみちゃんが作ってくれました。
オクラのおひたしです。
みえこさん農園で採れたものを
キツネフエフキダイの刺身です。
今日！釣ってこられたばかりの
さっきまで泳いでいたキツネさんです！
脂がすごく乗ってやづじろうさんいわく
超超超上物でした( *´艸｀)
シロブチハタの赤だしです。
＊おまけ＊
お天気わるいです(>_<)
日中も涼しくて、
本格的に冬季な感じに
なってきたのでしょうか。
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