鶏肉の黒糖ダレ和え(*^-^*)
2024/04/03 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
４月３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉の黒糖ダレ和え
＊デザート（島バナナ）
・カンパチの塩焼き
・パパイヤと豚肉の煮物
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
島魚のあら味噌汁
でした。
鶏肉の黒糖ダレ和えです。
西表島産の黒糖をｔ使っています。
デザートに島バナナです。
カンパチの塩焼きです。
大根おろしとミトレア農園産のシークワーサーを添えています。
パパイヤと豚肉の煮物です。
上の糸唐辛子を添えています。
こちらはゆかちゃんに作って頂きました。
ゴーヤの胡麻和えです。
こちらはゆかちゃんに作って頂きました。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
こちらもゆかちゃんに作って頂きました。
＊おまけ＊
４月になり新しい献立表をさくちゃんに描いてもらいました。
うちの子が、中学生入学という事で、娘と私、そして息子の絵を描いてくれました。
さくちゃんありがとう～！！
