2023/10/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキの煮付け
・エンサイと豚肉のガーリック醬油炒め
・ゴーヤとツナの塩昆布和え
・梅とろろもずく
・西表島近海産アオチビキの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表近海産アオチビキの煮付けです。
オクラも添えて彩り良く。
エンサイと豚肉のガーリック醬油炒めです。
にんじん、玉ねぎ、キャベツも入っています。
ゴーヤとツナの塩昆布和えです。
最後に花かつおを乗せました。
梅とろろもずくです。
梅×とろろ×もずくが最高に合います。
最後に白ネギを乗せました。
西表近海産アオチビキの刺身です。
良い熟成加減です。
アーサと卵の中華スープです。
アーサは西表島産のものです。
＊おまけ＊
みじゅんを眺めているオーナー 😎
秋になったんやな。
と思う一日でした。
日焼けはめちゃくちゃしました(‘;’)
