2023/08/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産ツチホゼリのパン粉焼き
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・カボチャの胡麻味噌和え
・とろろもずく
・西表島近海産アヤコショウダイの刺身
・西表島近海産カワシビの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
西表近海産ツチホゼリのパン粉焼きです。
生パセリを衣に練り込み、最後に上にも
散らしています。
シークワーサーを添えました。
牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。
カボチャの胡麻味噌和えです。
みえこさんに作って頂きました。
とろろもずくです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産アヤコショウダイの刺身です。
西表近海産カワシビの味噌汁です。
＊おまけ＊
暴風に吹き飛ばされる前に、シークワーサー
とピタンガの収穫にやって参りました。
たわわに実っています。
まだまだありましたが雨が降ってきたので
途中で退散・・・
近いうちにまた採りにいこ～(‘ω’)
と思います！！！
