2023/05/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・揚げ鶏のみぞれあん
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・牛肉とごぼうのしぐれ煮
・カボチャサラダ
・西表島近海産スマガツオの刺身
・島魚の味噌汁
・オレンジ
でした！
揚げ鶏のみぞれあんです。
お酢の効いたさっぱりとした
みぞれあんに鶏を絡めています。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン
が入っています。
牛肉とごぼうのしぐれ煮です。
みえこさんに作って頂きました。
カボチャサラダです。
生パセリが乗っています。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産スマガツオの刺身です。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
午後、釣りに行ってきますと言ってサラッと
マゴチ×２を釣ってきたおたけo(^ε^)o
自分で内臓を取って捌いて、
今晩の皆の夕食のおかずになりました。
ぶつ切りにした煮付けとお刺身です。
とっても美味しく頂きました。
またお願いします♡
