西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2023/03/03 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。!(^^)!

３月３日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・ゴーヤチャンプルー

　＊デザート（八朔）

・島魚のコチュジャン和え

・小松菜と豆腐の煮浸し

・とろろもずく

・八重山近海産スマガツオのお刺身

・島魚のあら味噌汁

　でした。

ゴーヤチャンプルーです。

上に、花かつおを乗せています。

デザートに八朔です。

島魚のコチュジャン和えです。

揚げた魚にコチュジャンのタレを絡め焼きしています。

上に糸唐辛子とゴマをそえて添えています。

小松菜と豆腐の煮浸しです。

とろろもずくです。

上に、カイワレ大根を添えています。

八重山近海産スマガツオのお刺身です。

オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。

島魚のあら味噌汁です。

＊おまけ＊

今日は、ひな祭りということで、スタッフの賄いに、

ちらし寿司を作りました。(*^-^*)

凄いボリュームですが、、、

皆さんぺろりと完食されます。

凄い食欲です！！(*’▽’)

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