2023/02/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・牛肉とビーフチビのオイスター炒め
・茄子の揚げ浸し
・小松菜の白和え
・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身
・キツネフエフキダイのあら汁
・八朔
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
最後に山椒の葉を乗せました。
牛肉とビーフチビのオイスター炒めです。
茄子の揚げ浸しです。
大葉と大根おろしも乗せてさっぱりと。
小松菜の白和えです。
椎茸とにんじんも入っています。
西表島産キツネフエフキダイの刺身です。
よく脂が乗っています。
キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
「シークワーサーの花が咲いてるよ」
と康次郎さんが教えてくれたので、
畑に見に行ってきました!(^^)!
ちょっとわかりづらいですが、
白い小さな花が咲いています。
シークワーサーの実も♡
良いお散歩コースでした♡
