カマイちゃんぷるー(*^-^*)
2023/01/21 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月２０日のマリウドの晩ごはん献立です。
・カマイちゃんぷるー
＊デザート（八朔）
・ヒレナガカンパチの塩焼き
・焼きピーマンとキクラゲのポン酢和え
・ゴーヤのツナマヨ和え
・八重山近海産キツネフエフキダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
カマイちゃんぷるーです。
カマイ、キャベツ、人参、オオタニワタリを
炒めました。上にフライドガーリックを添えています。
ヒレナガカンパチの塩焼きです。
ミトレア農園産のシークワサーを添えています。
焼きピーマンとキクラゲのポン酢和えです。
キクラゲも西表で採れたものです。(^^)/
上にゴマを添えています。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
八重山近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
＊おまけ＊
沖縄本島の旅その３！！
ここは、海洋博公園の植物園です。
有料ですが、見る価値は、かなりありました。
入り口が、蘭の花で覆われていてとても良い香りでした。
中はこんな感じに、お手入れ大変だろうなと
思い感動しました！！
毎日、散歩しに来たいと思わせる位、良い雰囲気でしたよ。
ゆりあと蘭の花(*^-^*)
私は、大好きなコウモリランを、見て
ご満悦でした。(*^-^*)
こんな庭が欲しい！！と思う１日でした。
また、いつか本島に遊びに行こうと思います！(*^-^*)
でも、やっぱり西表島が１番落ち着きます…。(ﾟ∀ﾟ)
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