2022/09/06 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
９月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびちと大根の煮物
・カンパチと野菜のアンチョビガーリック炒め
・もずくのかき揚げ
・にんじんサラダ
・西表近海産カワシビの刺身
・カンパチの味噌汁
・ミトレア農園産グァバ
でした！
てびちと大根の煮物です。
飾りこんにゃくも入れて最後に
山椒の葉を乗せました。
カンパチと野菜のアンチョビガーリック炒めです。
にんじん、ピーマン、玉ネギ、キャベツも
入っています。デザートの備え付け小鉢は
キミノバンジロー。グァバです。
もずくのかき揚げです。
今日はカボチャも入っていて甘い
仕上がり。更にクワの葉も入って
います。みえこさんに作って頂きました。
にんじんサラダです。
西表近海産カワシビの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
夏のシーズンアルバイトの子たちが６月から
来てくれてもぅはや３ヶ月。
なかなかゆっくりとした時間もとれず
やっと？ついに？？今更？？？ですが、
歓迎会です!(^^)!
しかもまさかのその新人さんのお家の方
から送って頂いたジンギスカンや海鮮や
野菜を使っての会・・・
北海道の美食材をたっぷりと頂きました。
デザートまで・・・
ありがとうございました！
本当に本当に美味しく頂きました！
ごちそうさまでした感謝です(*^_^*)
