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西表島マリウドブログ

オオタニワタリで和え物♪

 2022/01/31 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月31日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・キツネフエフキダイのバター焼き

・ゴーヤチャンプルー

・小松菜ときのこの煮びたし

・オオタニワタリの和え物

・セイイカの刺身

・オオヒメのあら汁

・スターフルーツのシロップ煮

 

でした!

 

 

キツネフエフキダイのバター焼きです。

シークワーサーを添えています。

 

 

ゴーヤチャンプルーです。

今日は豚バラスライスを入れて作りました。

にんじん、もやし、豆腐も一緒に。

 

 

小松菜ときのこの煮びたしです。

きのこはしめじと椎茸を使っています。

 

 

オオタニワタリの和え物です。

胡麻油とポン酢を使って。

最後に鰹節を乗せました。

 

 

セイイカの刺身です。

 

 

オオヒメのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

みえこさんお手製のあんまんですー\(^^)/

 

皮も中身もとても美味しかったです!

夕食後でしたが瞬時に消えてしまいました!

 

 

 

 


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