2021/11/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のマース煮
・かまいチャンプルー
・パパイヤイリチー
・ミミガーときゅうりの梅ポン和え
・スマガツオの刺身
・スマガツオの赤だし
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚のマース煮です。
写真の魚はアイゴです。
他にはノコギリダイを使っています。
かまいチャンプルーです。
慶太くんの獲ってくれた猪と、
キャベツにんじんもやしピーマンにんじん
などを一緒に炒めています。
フライドガーリックを混ぜ込んでいます。
パパイヤイリチーです。
みえこさんに作って頂きました。
ミミガーときゅうりの梅ポン和えです。
スライス玉ネギも入っています。
スマガツオの刺身です。
スマガツオの赤だしです。
大きなお頭が入っています。
＊おまけ＊
油味噌を仕込んでいます。
魂注入中です。
こんなに出来ました♩
バーしょお３度目のオープンでした(*^_^*)
なんとワンコも一緒に行けるバー！
嬉しい美味しい可愛いー！
この日は初めて一般のお客様も
ご入店してくださいました☆★
これからもよろしくお願い致します(^^♪
