2021/09/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・イソマグロのフライ
・ふーチャンプルー
・大根の胡麻味噌煮
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・スマガツオの刺身
・島魚のあら汁
・ミトレア農園産マンゴーにヨーグルト
でした！
イソマグロのフライです。
ゆかちゃんにパン粉付けしてもらいました。
ミトレア農園産島レモンの輪切りを添えて。
ふーチャンプルーです。
ふみえさんイズムのふーチャンプルー
をふたりにも伝えました。ずっと伝わり
続けますように。
大根と鶏肉の胡麻味噌煮です。
たくちゃんに作ってもらいました。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
お客様にお出しするお料理もどんどん
新しいスタッフにも作って貰います～
まかない、仕込み、夕食メニューと
日々ステップアップです↑↑↑
スマガツオの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
じゃじゃん！
キビレカワハギのお寿司です♡
康次郎さんが握ってくださいました♡
めちゃ美味でした！
もみじおろしも美味でした！
次は焼きサバのお寿司お願いします(^O^)
