とうがん×あおさ♪
2026/02/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのパン粉焼き
・豚肉と野菜のネギ塩炒め
・とうがんのアーサあんかけ
・青パパイヤとトマトのマヨ和え
・西表島産カンパチの刺身
・西表島産スマガツオの赤だし
・冷凍パイン
でした！
カンパチのパン粉焼きです。
レモンを添えています。
豚肉と野菜のネギ塩炒めです。
とうがんのアーサあんかけです。
とうがんは中華風に煮込んでいます。
青パパイヤとトマトのマヨ和えです。
カンパチの刺身です。
スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
朝７時の船浦港です。
ピンクの雲とリフレクションが
とても美しい～♡♡
2026年2月1日ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/02/01 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：2月1日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
今日は北風の強かったですが、難なく漕げました！！！
上陸後はサキシマスオウノキとアカギで記念撮影！！！
今日は先ず滝つぼから！！
滝を眺めながら八重山そばを頂きます！！！
コーヒーも欠かせません！！！
記念撮影！！！
午後からは滝上へ！！
ヤエヤマアオガエル発見！！普段はもっと鮮やかな色ですが今日は地味だな(笑)
時間に余裕がありましたので、干潟へ！！
オキナワフグやコメツキガニに出会えました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
寒い1日でしたが、様々な生物に出会えてラッキーでしたね！！！
次回は泊りで遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
カンパチのネギ塩ソテー♪
2026/01/30 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１月３０日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（八朔）
・カンパチのネギ塩ソテー
・とうがんの煮物
・魚皮のおろしポン酢和え
・西表島近海産スマカツオのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートに八朔です。
カンパチのネギ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
とうがんの煮物です。
とうがん、人参、鶏肉の煮物です。
上にネギを添えています。
魚皮のおろしポン酢和えです。
魚皮、きゅうり、赤玉ねぎ、わかめが入っています。
西表島近海産スマカツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
2025年1月29日ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/01/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：1月29日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は久しぶりに晴れ！！最高！！！
上陸後に寄り道したサキシマスオウノキの根っこに圧倒されてました(笑)
エゴノキの花がたくさん落ちていました！！いい香りがしますよ！！！
滝上に到着！！晴れるとより絶景ですね！！！
大自然の中で食べる八重山そばは格別です！！！
午後からは滝つぼへ！！！
今日はみんなでココアを頂きました！！！
最後に記念撮影！！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
初めての西表島を大満喫できましたね！！！
また韓国から遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
完熟シークヮーサーで♪
2026/01/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ブダイと野菜のネギ塩炒め
・青パパイヤとピーマンとにんじんの肉巻き
・みじゅんのパン粉焼き
・もずく酢
・西表島近海産アザハタの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
ブダイと野菜のネギ塩炒めです。
ネギ塩ダレにはレモン果汁がたっぷりです。
青パパイヤとピーマンとにんじんの肉巻き
です。牛肉を巻いて甘辛のタレでてりっと
焼いています。
みじゅんのパン粉焼きです。
完熟シークワーサーを添えています。
もずく酢です。
こちらの三杯酢の酸味みはシークヮーサー
果汁もたっぷり。爽やかな味わいです。
シークヮーサーの薄皮も刻んで乗せました。
西表島近海産アザハタの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
風が無くて太陽の出ている日は、
何時間でもお庭に居れちゃいますね。
