島魚の揚げ煮♪
2026/10/05 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１０月５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの味噌炒め
＊デザート（冷凍パイン＆ミトレア農園産アセロラ）
・島魚の揚げ煮
・エンサイとタカセ貝のガーリック炒め
・ごぼうサラダ
・西表島近海産キンメヒメダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とゴーヤの味噌炒めです。
デザートに冷凍パインとアセロラです。
島魚の揚げ煮です。
野菜たっぷりの揚げ煮です。
エンサイとタカセ貝のガーリック炒めです。
上に、フライドガーリックを添えています。
ごぼうサラダです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
西表島近海産キンメヒメダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
とうがんにそぼろあん♪
2026/10/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんのそぼろあんかけ
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・ジャーマンポテト
・ゴーヤと玉ネギの梅マヨ和え
・西表島近海産マーマチの刺身
・西表島近海産マーマチの味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
とうがんのそぼろあんかけです。
みえこさんに作ってもらいました。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
ゴーヤ、玉ネギ、もやし、キャベツを一緒に
炒め合わせています。
ジャーマンポテトです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
ゴーヤと玉ネギの梅マヨ和えです。
最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産マーマチの刺身です。
西表島近海産マーマチの味噌汁です。
＊おまけ＊
あいにくの天気でしたが久しぶりに
本館の庭へ遊びに行ってきました。
雨が降り出すまでめいっぱい遊びました♩
続、マーマチづくし御膳♪
2026/10/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産マーマチのパン粉焼き
・そーめんチャンプルー
・大根と牛肉の煮物
・エンサイのナムル
・西表島近海産マーマチの刺身
・西表島近海産のパン粉焼き
・西表島産冷凍パイン
でした！
西表島近海産マーマチのパン粉焼きです。
康次郎さん産シークワーサーを添えています。
そーめんチャンプルーです。
大根と牛肉の煮物です。
みえこさんに作ってもらいました。
エンサイのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産マーマチのあら汁です。
今日もマーマチづくし御膳でしたね。
＊おまけ＊
先日バラス午前ツアーに参加した時に
見たテーブルサンゴの写真です。
こちらはレナが撮ってくれました。
カラフルなサンゴがとても美しい海でした☆★
天気良い10月！
2026/10/03 クーラの滝 トレッキングツアー, ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんにちは😊みのんです🐸🐸🐸🐸🐸今日はピナいサーラの滝とクーラの滝に行ってきました！！ツアーの様子を写真でどうぞ☝️☝️☝️
まずはカヤック🛶🛶🛶しっかり漕いでいきます！お父さん以外はみんな初めてでしたが上手に焦げました！
トレッキングではたくさんの植物と生き物ご見られます！おねえちゃんは苦手でしたが、お兄ちゃんは生き物大好き！トカゲも怖がらず触っていました！
午後からはクーラの滝！！天然のブランコに乗りましたー！！大きなモダマの種もたくさん落ちてましたね！！
石垣からの日帰り参加でした！天気もよく最高の一日でした！しっかり身体休めてくださいねぇ😊最後まで読んで頂きありがとうございます😭みのんでした🐸🐸🐸🐸
ナーベラーでチャンプルー♪
2026/10/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ
・ナーベラーチャンプルー
・カボチャの黒糖煮
・島魚の皮とオクラときゅうりのおろしポン酢
・西表島近海産シロダイの刺身
・西表島近海産島魚の味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
島魚の唐揚げです。
康次郎さん産のシークワーサーを添えています。
ナーベラーチャンプルーです。
ナーベラーとはへちまのことですね。
カボチャの黒糖煮です。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
島魚の皮とオクラときゅうりのおろしポン酢です。
最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産シロダイの刺身です。
西表島近海産島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
９月場所が終わり帰省していたりくちゃん
でしたがあっという間に今日が帰る日でし
た。記念に写真を撮ってもらいました。
また明日からも頑張ってねー！！！
