カンパチの甘酢あんかけ(*^_^*)
2026/03/04 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月４日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・鶏の唐揚げ
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチの甘酢あんかけ
・ピーマンとタカセ貝のバター醬油焼き
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・もずくの味噌汁
でした。
鶏の唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチの甘酢あんかけです。
上にネギを乗せています。
ピーマンとタカセ貝のバター醬油焼きです。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくの味噌汁です。
カンパチの西京焼き♪
2026/03/03 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・かまいチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチの西京焼き
・なすの煮物
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
かまいチャンプルーです。
カマイとは。イノシシの事です。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチの西京焼きです。
上に山椒の葉を乗せています。
なすの煮物です。
ゴーヤの佃煮です。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
カンパチのねぎ塩ソテー(*^_^*)
2026/03/01 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月１日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カンパチのねぎ塩ソテー
・パパイヤイリチー
・島ダコ入りなます
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・島カボチャスープ
でした。
豚肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カンパチのねぎ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
パパイヤイリチーです。
島ダコ入りなますです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島カボチャのスープです。
ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/02/28 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
民宿マリウド：ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：2月2８日
ガイド：さえこ
今日はこちらの方々とピナイサーラの滝に行って来ました！
マングローブ林を漕いで行きます
ピナイサーラの滝が見えてきました
大きなサキシマスオウノキ
道中にはキノボリトカゲに出会えました
私の指を嚙んでいます
滝上到着です
お昼ご飯は八重山そば！
午後からは滝つぼへ
今度はトントンミーが出てきてくれました
アカギ
滝壺到着です！
今日はありがとうございました。
また機会があればお越しください。
