カボチャがホクホク！
2019/10/13 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
１０月１３日の晩ごはんは…
・ツムブリの揚げあんかけ
・ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め
・もやしときゅうりのナムル
・かぼちゃの黒蜜醤油バター
・アヤコショウダイのお刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
ツムブリの揚げあんかけ
やすじろうさんの釣ってこられたツムブリを
揚げてあんかけをかけました。
ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め
お肉にしっかりと下味をつけ、ゴーヤと一緒に
炒めました。
添えてあるピーチパインは甘くて美味しかったです。
もやしときゅうりのナムル
先日遊びに来ていた友達がスーパーに行ったとき
もやしの値段を見てびっくり！！
内地では安いもやしですが、こちらではとっても
高いです。
カボチャの黒蜜醤油バター
みえこさんが作ってくれました。
カボチャの甘味と醤油バターがとっても
マッチしていてホクホクでした。
アヤコショウダイのお刺身
やすじろうさんがとってこられたアヤコショウダイ
とっても新鮮でとっても美味しかったです。
もずく汁です
＊おまけ＊
先日友達が遊びに来てくれました。
天気が心配でしたがいい天気になり、けんさんに
アダナデの滝に連れてってもらいました。
水は冷たかったですが、１日たっぷり楽しんできました。
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