2026/10/06 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

１０月６日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・牛肉とエンサイのアンチョビガーリック炒め

　＊デザート（冷凍パイン＆ミトレア農園産アセロラ）

・島魚のネギ塩ソテー

・なすの煮びたし

・もずく酢

・西表島近海産キンメヒメダイのお刺身

・島魚のあら味噌汁

　でした。

牛肉とエンサイのアンチョビガーリック炒めです。

上にフライドガーリックを添えています。

デザートに冷凍パインとアセロラです。

島魚のネギ塩ソテーです。

シークヮーサーを添えています。

なすの煮びたしです。

なすとオクラの煮びたしです。

もずく酢です。

上に生姜、山椒の葉を添えています。

西表島近海産キンメヒメダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら味噌汁です。