絶品カンパチ♪
2020/09/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２０日のマリウドの晩ごはんは…
・ノコギリダイの和風あんかけ
・豚ロースの味噌漬け焼き
・青パパイヤと鶏肉の煮物
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・カンパチの刺身
・ヒラアジのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
ノコギリダイの和風あんかけです。
まるっと揚げたノコギリダイの上に
ゴーヤ、玉ネギ、しめじ、にんじん
の入ったあんをかけています。
豚ロースの味噌漬け焼きです。
じっくりと特製味噌ダレに漬けこんだ
豚ロースを香ばしく焼き上げて白ごま
をふりかけています。
青パパイヤと鶏肉の煮物です。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
ワカメも入れています。
カンパチの刺身です。
とっても美味でした。
この子ですかね(‘ω’)
ヒラアジのあら汁です♡
いいお出汁が出ました♡
＊おまけ＊
こんにちは＼(^ε^)／
今日も暑い西表島です。
こちらは本館のお庭です。
青パパイヤの成長具合をチェックしています♩
ちょっと大きいピーマンくらいに
なってきました。あとどれくらい
大きくなってくれるでしょう。
楽しみです(^^♪
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
海人ツアー
2020/09/20 極上シュノーケリング海人ツアー
こんばんは、とこです＾＾
今日は風も弱くベタ凪で、
つるっつる♪
グラスボートのよう😍
この時、気象庁の雨雲レーダーでは午後からまとまった雨が降る予報…
今のうちにみなさんきれいな網取ブルーの写真をいっぱい撮られていました！
崎山は透明度最高でした！
アカヒメジ、アマミスズメダイの群れがいっぱいで見応えがあります！
そして泳ぎ釣りでは、男性陣が頑張っていっぱい釣ってくれたので、
無事お昼ご飯を調達できました！
沖の方では雷ゴロゴロ…そして雨がパラパラ…
大雨になる前に急いでお昼ご飯を準備！
今日はシロダイの刺身にアオダイのなめろう！
アオダイはなかなかお出ししない魚なのでレアです♪
美味しかったです～😊
お昼ご飯を食べているうちにどんどん空が明るくなり出し、青空に！
今日の網取は透明度はそこそこ！
やっぱり晴れてる海がいいですね！
特に網取は砂地のポイントだから、白い砂が反射して海の中は明るくたまりません♡
ウミガメポイントは、全く逃げないウミガメがいました🐢
５～６匹は見れました＾＾
引っ張りシュノーケルはうねりがあり酔ってしまう可能性があるので
アカネハナゴイ、キンギョハナダイのポイントに変更！
リピーターさんの希望でもあったのでお連れできて良かったです♪
今日はどこも安定して透明度が良くて、無事一日終わって良かったです＾＾
トコ
ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
2020/09/20 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ
潮止まりの時間で水面が鏡のよう
滝の到着時にちょうど他パーティーとちょうど入れ違い。
まさか連休に滝壺を貸切できるとは。
帰路はゴロゴロ唸る空に少しビビりながら。
しかし雷と一緒にきた小雨が涼しく快適な帰り道でした。
ガイド リク
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お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
ネギ塩島レモン炒め♪
2020/09/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１９日のマリウドの晩ごはんは…
・オオグチイシチビキのマース煮
・鶏肉とピーマンのネギ塩島レモン炒め
・ゴーヤとツナの和え物
・もずく酢
・キツネフエフキダイの刺身
・ナガサキフエダイの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
オオグチイシチビキのマース煮です。
生姜と一緒に焼き目を付けてから
特製お出汁の中に入れます。
鶏肉とピーマンのネギ塩島レモン炒めです。
揚げた鶏もも肉とピーマン、キャベツ、もやし
を炒めてミトレア農園で採れた島レモンを
たっぷりと絞ったネギ塩ダレと合わせました。
ゴーヤとツナの和え物です。
えみちゃんが作ってくれました。
もずく酢です。
キツネフエフキダイの刺身です。
ナガサキフエダイの味噌汁です。
立派なお頭。
＊おまけ＊
あんちゃんデコ出し涼し気hair♡
笑顔がかわいい♡
うしろにたいちもいます♡
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経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
西表島の海
2020/09/19 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島 マリウド バラス島＆鳩間島シュノーケルツアー
ツアー催行日2020.9.19
ツアーガイド 船長 石川 ガイド 林
最近の海はとってもキレイ。
もっとたくさんの方々に西表島の素晴らしい海を見て頂きたいです。
西表島は昔から山のイメージが強いですが海もキレイなんです✨
私は自信を持って言えます。八重山で一番キレイだと！！
山と海で遊ぶなら西表島へ！！！
それではツアーの様子はこちら。
まずは中野沖瀬へ。
今日も透明度良かったな～。
中野沖瀬は地形も👍
続いてハナゴイのポイントへ。
今日も乱舞してました。
イソバナも赤くキレイ。
お昼は鳩間島へ。
最高のブルーでした。
午後からはテーブルサンゴのポイントへ。
一面サンゴがびっしり！！
最後はウミガメ君の観賞。
今日も居てくれてありがとね♪
写真では伝えられない景色が沢山あるので
是非西表島へ😊
😎 オーナーyasu 😎
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お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
