2026/04/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の揚げ煮

・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め

・大根と牛肉の煮物

・とろろもずく

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産シロブチハタの味噌汁

・冷凍パイン

でした！

島魚の揚げ煮です。

白ネギ、ピーマン、にんじん、えのきの

入った煮汁に揚げた魚を浸け込みます。

豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。

大根と牛肉の煮物です。

みえこさんに作ってもらいました。

とろろもずくです。

西表島近海産アカジンの刺身です。

西表島近海産シロブチハタの味噌汁です。

＊おまけ＊

となりのお宿のバナナもすくすく大きく

なってきました!(^^)!

 2026/04/25 サンガラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島マリウド　サンガラの滝ツアー

催行日：4月25日

ガイド:イチロー、れな（研修）、湯藤（研修）

こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！

今日はそこそこの雨が降る予報でしたが、予報が外れてくれました！！最高！！！

トレッキング開始直後にキノボリトカゲを発見！！！

いたる箇所にコウトウシュウカイドウが咲き始めていました！！！

到着！！！

ずっと咲いていたサクラランも散り始めていましたが、

新しい蕾ができていました！！！今後も楽しみです！！！

滝裏でも遊べますよ～

午後は滝上で八重山そばとコーヒータイム！！！

時間に余裕がありましたのでヤシ川へ！！！

目的地はニッパヤシです！！

ここへは潮が高い時間帯にしか行けないので今日はラッキーです！！！

ヤシ川に行っても時間ありましたのでオオミジャの展望台にも行ってきました！！！

1日ツアーお疲れ様でした！！

潮のコンディションが良かった上にカヌーもかなり上手でしたので、いろんな箇所でガッツリ遊べましたね！！！

まだまだ楽しいポイントがたくさんありますので、一緒に遊びましょう！！！！

お待ちしております！！！！！

 2026/04/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産ツチホゼリのパン粉焼き

・カマイチャンプルー

・茄子の揚げびたし

・カボチャサラダ

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁

・冷凍パイン

でした！

西表島近海産ツチホゼリのパン粉焼きです。

レモンを添えています。

カマイチャンプルーです。

みえこさんに作ってもらいました。

茄子の揚げびたしです。

最後に糸唐辛子と青ネギを乗せました。

カボチャサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アカジンの刺身です。

西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。

＊おまけ＊

ミトレア農園のピーチパインもすくすく大きく

なってきました。収穫が楽しみですね♡♡

 2026/04/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の唐揚げ

・牛肉とゴーヤの甘辛酢炒め

・じゃがいものそぼろ煮

・ゴーヤともやしのナムル

・西表島近海産キンメヒメダイの刺身

・スマガツオの赤だし

・冷凍パイン

でした！

島魚の唐揚げです。

レモンを添えています。

牛肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。

じゃがいものそぼろ煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤともやしのナムルです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産キンメヒメダイの刺身です。

スマガツオの赤だしです。

＊おまけ＊

朝。

月桃の花開花の時期になってきました。

それすなわちゆかちゃんが甘酢漬けを

作ってくれる時期になりました(^^)(^^)

 2026/04/22 マリウドのごはん

こんにちは(‘;’)

宿スタッフのゆかです！

４月２２日マリウドの晩ご飯の献立です。

・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

・肉みそ大根

・きんぴらごぼう

・タカセ貝とマガイと青パパイヤのサラダ

・西表島近海産シロブチハタのお刺身

・カボチャスープ

島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。

みえこさんに作っていただきました。

肉みそ大根です。

まんまる大根に、あまーく煮詰めた肉みそを添えました。

山椒の葉を乗せています。

きんぴらごぼうです。

タカセ貝とマガイと青パパイヤのサラダです。

みえこさんにお願いしました。

島の恵みのサラダです♪

西表島近海産シロブチハタのお刺身です。

みんな大好きかぼちゃスープです。

いつもみえこさんはスタッフのために多めに作ってくれます(*´з`)

☆おまけ☆

私たちの夕食タイムと同じころ…

マリウドのお庭ではやぎたちも夕食タイムです。

毎日てるとみさんがどこからか大っきな葉っぱを持って来てくれます。

平和な光景です(^^)