久しぶりのもずく天♪
2024/10/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・もずくの天ぷら
・ゴーヤのナムル
・西表近海産オオモンハタの刺身
・西表近海産カワシビの味噌汁
・オレンジとミトレア産アセロラ
でした！
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
島魚はイソマグロやカツオ、アオチビキなどを
揚げて炒め合わせました。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
もずくの天ぷらです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産オオモンハタの刺身です。
西表近海産カワシビの味噌汁です。
＊おまけ＊
２０２４年夏を一緒に頑張ってくれた
わたしたちの可愛いりおちゃんが今日
でマリウドを卒業でございます( ﾉД`)
カナヘビを持ってパチリ。
この生き物は顎が出てるとモテるそうです。
港へお見送りです。
西表島の空も泣いています。
明るくちゃきちゃき手際よくて頼りになる
りおちゃんでした。叶うならもっと一緒に
お仕事がしたかったけど、これからまた、
別の場所でもりおちゃんらしく頑張って
欲しいなぁーーー
来てくれて本当にありがとう☆
またいつでも遊びに来てね★
ブダイでおろしポン酢♪
2024/10/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産ブダイのおろしポン酢
・ゴーヤ入り回鍋肉
・揚げ出し豆腐アーサあんかけ
・ゴーヤと大葉の梅和え
・西表近海産カンパチの刺身
・西表近海産アカジンのあら汁
・オレンジとミトレア産アセロラ
でした！
西表近海産ブダイのおろしポン酢です。
青ネギを乗せて彩り良く。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
エリンギも入っています。
揚げ出し豆腐アーサあんかけです。
こちらも最後に青ネギを乗せて。
ゴーヤと大葉の梅和えです。
スライス玉ネギも入っています。
最後に花かつおを乗せて。
西表近海産カンパチの刺身です。
西表近海産アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
今日は！
おたけの２７歳のお誕生日&りおちゃんの
最後の晩ごはんということで、皆でちらし
寿司と巨大プリンを食べるの会です!(^^)!
おめでとうー&お疲れ様でした‼(´；ω；`)
りおちゃんが来てくれて一緒に頑張ってくれて
本当に本当に嬉しい楽しい２０２５年夏でした
またいつでも帰ってきてね(*^-^*)
お待ちしています♡
ピナイサーラの滝1日ツアー
2024/10/16 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウドピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：10月16日
ガイド：さえこ
ピナイサーラの滝を目指して漕いで行きます！
滝が見えてきました
キノボリトカゲ
かわいい！
どんぐり
滝上到着！！
ヤマンギ発見！
午後からは滝壺を目指します
滝壺到着！
今日はありがとうございました！
西表らしい天気を体験できましたね！
また一緒に遊びましょう！！
2024年10月15日アダナデの滝ツアー
2024/10/15 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
西表島マリウド アダナデの滝ツアー
催行日：10月15日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
なんと！！僕のアダナデの滝ツアーガイドデビューでございます！！！
まだ手探りなところはありますが、よろしくお願いします！(笑)
今日も天気が良くてカヌーが気持ち～
カヌーを降りてすぐに何かの骨が…
オオウナギの骨かな～
アダナデの滝までの道中は泳ぐ箇所が多い！！！
もうぼちぼち寒い時期かな～(笑)
道中は魅力的なポイントが盛りだくさん！！！
山ツアーの中ではトップクラスに入りますね！！！！
1時間半程歩いて到着！！！
泳いで
滝行して
飛び込みます！！！
記念撮影！！！！
水遊びの後は八重山そば！！染みる～(笑)
帰りは朝よりも太陽が出てきてカヌーを漕ぐのが最高に気持ちよかったです！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
僕のアダナデの滝デビュー戦にお付き合いいただきありがとうございました(笑)
西表常連さんということで、ぜひ滝ツアー制覇目指してくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
🦈サメのフライ🦈
2024/10/15 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１０月１５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（オレンジとミトレア産アセロラ）
・サメのフライ
・きんぴらごぼう
・もずく酢
・西表島近海産カンパチのお刺身
・スマガツオの赤だし
でした。
鶏肉と野菜の味噌バター炒めです。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートにオレンジとミトレア産アセロラです。
サメのフライです。
サメは、ジギングでたまに釣れます。
以前は、リリースしていましたがスタッフのまかないで食べてみたら♪
美味しい♡となりましたので、お客様のおかずのメニューに加わりました。
オーナーも、サメが釣れると前はイヤイヤでしたが、今は、ラッキー♪だそうです。
臭みも無くて白身で美味しい魚ですよ。(^^)
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
きんぴらごぼうです。
もずく酢です。
ミトレア農園産のシークワーサーと生姜を添えています。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
スマガツオの赤だしです。
