もずく入りの出汁巻き卵♪
2024/01/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の煮付け
・豆腐チャンプルー
・もずく入り出汁巻き卵
・ゴーヤと玉ねぎの梅サラダ
・西表近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表近海産ホオアカクチビの味噌汁
でした！
島魚の煮付けです。
オオタニワタリ、にんじんを付け合わせに。
豆腐チャンプルーです。
豚肉、キャベツ、にんじん、玉ネギ、ピーマン
と炒め合わせました。
もずく入り出汁巻き卵です。
西表島産もずくを使っています。
ゴーヤと玉ねぎの梅サラダです。
最後に花かつおを乗せて。
西表近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表近海産ホオアカクチビの味噌汁です。
＊おまけ＊
こんな寒い日は館内遊びに限ります。
小麦粉の期限が迫っていたのでクッキー作り。
サクホロに焼き上がり満足、いい午後です。
余談ですが使った小麦粉はこちら増田製粉所の
『赤煉瓦』という物で、焼き菓子特にクッキー
作りに適した粉だと感じます。
アーモンドプードル入れなくてもサクッと軽く
仕上がり、もうこれしか使いたくありません。
おすすめです。ぜひに。
貸切ピナイサーラの滝ツアー
2024/01/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２４．１．２４
ツアーガイド Sho
強風で曇りの西表島ですが
問題なくツアーは催行しています
意外と穏やかな川を漕いで行き
漕ぐこと４０分でピナイサーラが見えてきました
トレッキング開始
リュウキュウツワブキ
崖も登り
滝上に到着！
滝上からの景色
お昼は八重山そば
アカギを通り
滝つぼ到着！
時間が余ったので干潟遊び
マングローブと一緒に
一日遊びつくしました！
カマスでホイル焼き♪
2024/01/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産カマスのホイル焼き
・豚肉とオオタニワタリの甘辛炒め
・焼きナスの煮浸し
・島魚の皮とみょうがの酢味噌和え
・西表近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表近海産スマガツオの赤だし
・ミトレア農園産ヨーグルトバナナ
でした！
西表近海産カマスのホイル焼きです。
ミトレア農園産のシークワーサー添えています。
豚肉とオオタニワタリの甘辛炒めです。
キャベツ、にんじん、玉ネギも一緒に
炒めています。
ヨーグルトバナナの上に乗せているのは
ミトレア農園産のバナナで作ったバナナ
ジャムです。
焼きナスの煮浸しです。
糸唐辛子を乗せています。
島魚の皮とみょうがの酢味噌和えです。
最後に花かつおを乗せています。
西表近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
内地では今週から最強寒波が到来という事で
とても寒そうな映像をテレビで見ていますが、
西表島もぐっと冷え込み最強に寒波を感じます。
１３℃で寒いとか言ってごめんなさい。
でも風が吹くととても寒いです。
厚手の上着は必要かと思います。
マリウド菜園の皆、寒さに耐え抜くのだよ。
バナナ、色付くんですかね？？？
冬の西表島
2024/01/23 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 民宿 マリウド ツアー カヌー カヤック トレッキング ピナイサーラの滝
ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキング
半日ツアー
催行日:2024/01/23
ガイド:さわ
こんにちは！マリウド、ガイドのさわです🐒
この冬は晴れが多いイメージでしたが、最近は天気予報が悪い方にはずれたり、いきなり冬のような天気になったりと忙しそうな西表島です😀
今日の気温は15℃くらい。
おまけに雨風が強いので激寒です🥶
久々に完全防備でツアーに挑みました！！
雨風がプラスされた15℃は脅威的なのであなどれないです！
しっかり、濡れても汚れてもよい厚着でお越しくださいね~
それでは、今日は午前の半日ツアーでピナイサーラの滝へ行ってきたのでその様子をお届けします。
今朝は大雨すぎてどうなることやらと思いましたがスタート時は雨に降られなかったので安心しました😌
寒さに負けず、準備運動して出発です😤💪
特に冬場は一部向かい風が強いところがあるので、力ある組が二人乗りの後ろに乗り、全力で漕いでいきますよ！！
力、体力に自信がある方は一人乗りでも大丈夫です🛶💨
難関ポイントを突破してのんびりカヌーを漕いでいると、、、
目の前に一本の白い線が見えてきます👀
今日お目当ての、ピナイサーラの滝が連日の雨のおかげで立派に流れてるのが確認できます！
カヌーを降り、滝壺までトレッキング開始！
板状の根っこを持つ、サキシマスオウノキが現れました🌳
先人たちはこの根っこをまな板や洗濯板として利用していたそうです😳
そして、ふと根っこを見てみると、緑のカタツムリのような生き物が！
緑は体の色で、殻は半透明。
アオミオカタニシです。
この子の顔面超可愛いので皆さんにも見ていただきたいです！おそらく西表島1可愛いです！多分！絶対！！
途中隣に流れている沢を見ても、雨の影響で水量が多くなっているのがわかりますね！
雨の日や曇っている日は自然の緑が濃く見えるのでこれはこれで良さがしっかり出ています！
雰囲気いいので写真を📸
さらに進むと、大きな植物が両サイドにいます！
赤い樹液が特徴のアカギです。
根っこを登り、ここでも写真を📸
そしてそして、無事ピナイサーラの滝壺到着です！！！
見ての通り、大迫力の滝が拝めました🥹
この場に立っているだけで水量と風圧でびちょびちょになります。
見事な滝を目の前に、大興奮なお客様！！
雨が続いた後の滝はガイドでも大興奮ですよ🤗
行ってしまったら帰らないといけないので、帰りも怪我なしで頑張ります！！
雨が降るとぬかるみや滑りやすいところもあるので注意です⚠️
カヌーはそんなに難しい乗り物じゃないので、だんだん慣れてコツを掴めてきます！
帰りは自由自在じゃないですかね（笑）
とうとう終わってしまいます。
楽しい時間はあっという間ですね😢
終始、元気な男の子とお父さん、お母さん🧑🧑👦
楽しい時間をありがとうございました！
次回はピナイサーラ滝の上か別の滝にも一緒に挑戦しましょうね~☺️
またお待ちしております！
皆さん、寒くなる日も続くかと思いますので、お身体に気をつけてお過ごしください。
さわ
ピナイサーラの滝半日ツアー
2024/01/23 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２４年１月２３日 曇り時々雨 最高気温：１５度
西表島マリウド ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
寒いですね…
最高気温が１５度ですが冷たい北風が吹いていますので体感温度はグッと低く
感じます、この時期起こしになる方は防寒対策もよろしくお願いいたします。
今日は午後からの半日ツアーでした。
体力の少し自信の無い方や少し西表島の雰囲気を感じたい方に
この半日ツアーはおすすめです。
奥に小さい滝がみえます、雨の多い時期だけの見えます。
幻の滝？
連日の雨で水量も迫力がありました。
寒い中、」ご参加頂きましてありがとうございました。
暖かくなったらまたお越しください。
