超BIGクチナギ♪
2017/10/29 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^0^)
宿スタッフのゆりこです。
今日のお昼に皆で見ていたテレビで
とっても美味しそうなカツサンドが・・・
「今日のまかないは絶対カツサンド作る!」

って言って作ったカツサンド☆
しおりちゃんが喜んでくれてよかったです★
10月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

デカ!笑
・クチナギの甘酢あんかけ
・そーめんチャンプルー
・豆苗と青パパイヤの牛肉巻き
・ナーベラーンブシー
・せいいかの刺身
・もずく汁
でした!

いや~でかい~笑
クチナギの甘酢あんかけです。
まるっと揚げてにんじん、玉ネギ、しめじの
入ったあんかけをかけました\(^0^)/

そーめんチャンプルーです。
今日はつるむらさきも入れてみました。

豆苗と青パパイヤの牛肉巻きです。
味付けはシンプルに塩こしょうのみ。
豆苗のシャキシャキが美味しかったです♪

ナーベラーンブシーです。
へちまと豆腐とポークの味噌煮です。
*おまけ*
今日の夕食後の片付け時(^-^)

「やばいっ!もう子供達が来てる!」

「TRICK or TREAT!!!」

船浦の子供会の子供達がマリウドに
イタズラをしにやってきました(^з^)
そう。明日はハロウィン♪♪

かわいいマリオ♪

「お菓子ちょーだいっ」
ってデカ!君らのはないよー!笑

遊びにきてくれてありがとう~♪

脅かし役のケイティとたっちゃん。
カオナシの中は意外と暑いです。
おつかれさーんっ(^^)/
トレッキング日和
2017/10/29 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
台風が沖縄本島を過ぎ去り、北風は相変わらず強いけど天気は快晴!

空の色がもう秋の感じですね~~
朝干潮だったので、干潟を散歩♪

ミナミコメツキガニ!
潜る姿がほんとかわいい~★

1匹我々に全く気付いていないカニが。(笑)
無我夢中で食べていました。(笑)

風が強く、ヒナイ川は追い風でラクチン♪

トレッキング中は、前までは晴れるとめちゃくちゃ汗が噴き出てきたのに、
風があるし涼しくなってきたおかげで汗が出てこない!
暑さでしんどくならないし、ほんとトレッキング日和です♪

(よく見ると虹が写ってます♪)
でも滝上に着くと一気に『さむ~~~!』
北風ビュービューなので滝の水がこちらに飛んでくるんです。
スプラッシュ。これがまた寒い。。

でも天気はいいから景色は最高!!

お二人がマリウド特製そばを絶賛してくださいました!!
確かに、マリウド特製そばはうまい!!
滝壺は風で横に流され真っすぐ下に落ちる滝が見れなかった。。

でもいい滝!

帰りにマルバネクワガタの仲間に遭遇!

男の子じゃないけど、これはめちゃくちゃテンション上がる~!!!

帰りのカヤックは向かい風でなかなかしんどかったけど、なんとか漕ぎ切りました。。
明日はきっと筋肉痛ですね。(笑)
いい全身運動!!スポーツの秋だ!
トコ
親子で貸切山遊び
2017/10/29 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー

本日のピナイサーラ。


朝早めの静かな河で親子水入らず。


山に入るのも一番乗り。


ジャングルを満喫しながら進み

滝壺到着!
もちろん独り占めです。

基本シャイなお姉ちゃんも得意の水泳になるととっても元気

貸切プールでしばらく泳いで

これまた貸切の滝壺カフェ。
帰り道まで他のパーティーに出会わずほぼ貸切状態。
涼しくて過ごしやすい山を贅沢に楽しめました。
ガイド リク
京いものじっくり煮込んだ煮物♪
2017/10/28 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
いいお天気。

あれ?屋根の上に・・・?
10月28日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチのマース煮
・ふーちゃんぷるー
・京いもとオクラの煮物
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・せいいかの刺身
・ツチホゼリの味噌汁
でした!

カンパチのマース煮です。
アーサーと潮の香り。

ふーちゃんぷるーです。
野菜はにんじん、青パパイヤ、キャベツ、ニラ
が入っています。

京いもとオクラの煮物です。
じっくりじっくり煮込んだ京いも。

ゴーヤのツナマヨサラダです。
なおみちゃんが作ってくれました。
紫玉ネギの色合いがきれいー☆★
*おまけ*
ご紹介します\(^-^)/

あやこちゃんです♪

ノリノリですね♪

そしてもうすぐハロウィン♡
マリウドも準備を進めていますよ♡
とうがんの煮物♪
2017/10/27 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
10月27日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんと豚肉の煮物
・グルクンのホイル焼き
・みじゅんの南蛮漬け
・つるむらさきの梅和え
・せいいかの刺身
・アーサー汁
でした!

とうがんと豚肉の煮物です。
最近めっきり涼しい気候の西表。
煮物が作りたくなってきました☆★

グルクンのホイル焼きです。
グルクンは沖縄県魚の魚です。
久々の登場♪

みじゅんの南蛮漬けです。
島レモンを乗せています。

つるみらさきの梅和えです。
*おまけ*
今日の仕事終わり。

これはなんでしょう?

ダッチオーブンです◎
私は初めて知りました。
ミトレアキャンプ場で、
今月末のハロウィンキャンプに向けて
ごはん作りの練習をしていましたーっ!!

じゃじゃん☆
ローストチキン★
めっちゃ美味しかったです♡

改良点などを話し合い
試作会は終了\(^-^)/
パンとかデザートとか、いろんなもの作りたいなー♪
















