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西表島マリウドブログ

絶品スマガツオ♪

 2021/05/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

5月1日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アカジンのみぞれあん

・ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め

・クーブイリチー

・ゴーヤとツナの梅サラダ

・スマガツオの刺身

・島魚のあらの味噌汁

・ミトレア農園産揚げバナナ

 

でした!

 

 

アカジンのみぞれあんです。

大根おろしたっぷりのみぞれあんを

かけました。

 

 

ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。

備え付け小鉢にはミトレア農園産料理バナナ

をホットケーキミックスで揚げたものを乗せ

ています。甘酸っぱいバナナです。

 

 

クーブイリチーです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ゴーヤとツナの梅サラダです。

スライス玉ネギも入れて。

 

 

スマガツオの刺身です。

脂の良く乗った極上スマガツオでした。

 

 

島魚のあらの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

マリウドとティダカンカンのシーカヤック

合同練習が船浦港で行われました☆★

アドバイスを受けながら実践練習に

励むおたけさんと、

 

 

うずうずしながら見学している

しょうくんでした。

二人共頑張れー!!!(^^)/


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