北海道生まれの山芋♪
2021/04/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のおろしポン酢
・ゴーヤ入り回鍋肉
・山芋のにんにくバター醤油ステーキ
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・キツネフエフキダイの刺身
・島魚の赤だし
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚のおろしポン酢です。
大根おろしたっぷりのポン酢ダレを
片栗で揚げた島魚の上にかけました。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
ゴーヤの他にはにんじん、キャベツ、
青パパイヤ、玉ネギが入っています。
山芋のにんにくバター醤油ステーキです。
北海道の農家さんから送って頂いた山芋
が今日届き、さっそく夕食に使わせて
頂きました(*^-^*)
島魚の皮の三杯酢和えです。
アカジンの赤が鮮やかです。
キツネフエフキダイの刺身です。
島魚のあらの赤だしです。
＊おまけ＊
コーヒースタンドTAKUのオープン初日です(^^♪
お客さん第一号はおたけさんでした☆
不定期でコーヒースタンド開きます★
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