2020/10/18 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのえみです。
10月18日の晩ごはんは…
・イソマグロの野菜あんかけ
・ゴーヤの肉詰め
・じゃがいものきんぴら
・大根サラダ
・マーマチの刺身
・もずく汁
やすじろうさんが釣ってこられたイソマグロ
を揚げてにんじん、ピーマン、玉ネギの入った
あんをたっぷりかけました。
苦いゴーヤもお肉と一緒に食べやすく!
じゃがいもの食感を残すようにさっと
炒めました。
先日やすじろうさんとたけちゃんが釣りに
行ってつってきたものです。
*おまけ*
先日の昼休みのまるまビーチ
やっぱり天気のいい日の海は最高です。
最近ずっと天気の悪い西表…
いい天気になりますように!!