2020/08/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チキン南蛮アボタルソース
・島魚のアンチョビガーリック炒め
・青パパイヤと鶏肉の煮物
・ゴーヤと玉ネギのサラダ
・アオチビキの刺身
・くるま麩のお吸い物
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
チキン南蛮アボタルソースです。
アボカドで作ったタルタルソースを、
南蛮酢に浸した鶏肉にたっぷりと乗せました。
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
今日はツチホゼリを使いました。
ピーマンとにんじんとキャベツ、そして
青パパイヤも一緒に炒めました。
フライドガーリックもたっぷりと。
青パパイヤと鶏肉の煮物です。
えみちゃんが作ってくれました。
ゴーヤと玉ネギのサラダです。
さっぱりとした味付けの最後に、
シークワーサーも絞って入れました。
アオチビキの刺身です。
くるま麩のお吸い物です。
＊おまけ＊
台風８号、八重山からは過ぎ去り
風も少しずつ落ち着いてきました。
この後の動きや大きさが気になるところ
であります。大きな被害などがどこにも
出ませんように。。
新館の客室で私は草津温泉を楽しみ、
あんちゃんはアンパンマンの入浴剤で
お風呂タイムをしていたようです☆★
( *´艸｀)
