ミトレア農園産マンゴーのアイス♪
2020/08/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの南蛮漬け
・西表産筍入り青椒肉絲
・大根とツナの煮物
・カーナともずくの梅酢和え
・まぐろの刺身
・島産貝の赤だし
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
アオチビキの南蛮漬けです。
今日のアオチビキは皮付き。
上に乗せているのはシークワーサーです。
完熟なのでオレンジ色をしています(*^_^*)
西表産筍入り青椒肉絲です。
みえこさんから頂いた筍を使って
青椒肉絲を作りました。
大根とツナの煮物です。
えみちゃんが作ってくれました。
カーナともずくの梅酢和えです。
カーナは今年の春に採ったものです。
もずくと絡めることによってのどごし
が良くなって、食べやすくなります◎
まぐろの刺身です。
島産貝の赤だしです。
＊おまけ＊
ついについに！
ミトレア農園産マンゴーを使ったアイスが
完成しました！！
ヨーグルトや島レモンも入っていて
とてもヘルシー＆さっぱり☆★
慶太バージョンのポップも作って頂きました(‘ω’)
ベースは兄さんですよく似てらっしゃるので(‘ω’)
とーーーっても美味しいです♩
ぜひマリウドに来られた際はご賞味ください♫
