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西表島マリウドブログ

揚げ茄子を煮浸しに♪

 2020/07/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月24日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のあらと大根の煮物

・かまいチャンプルー

・揚げ茄子の煮浸し

・ピーマンの塩昆布和え

・まぐろの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産マンゴー

 

でした!

 

 

島魚のあらと大根の煮物です。

島魚は、アオチビキやアヤコショウダイ、

チョウチョウコショウダイなど色んな

魚を使っています。

 

 

かまいチャンプルーです。

キャベツ、にんじん、しめじ、もやし、

ピーマンと一緒に炒めています。

 

 

揚げ茄子の煮浸しです。

 

 

こちらは、ミトレア農園のあいさんが

作ってくださいました。4連休、助っ人

に入ってくださったあいさんありがとう

ございました!また8月お願いします!笑

 

 

ピーマンの塩昆布和えです。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

 

あんちゃんが!

お誕生日にはまだ乗れなかった

乗り物を乗りこなしています!!!

 

 

まさかの手つなぎ!

片手運転まで!

 

 

あんちゃんすごいやーーーん( *´艸`)


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