2020/06/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のみぞれあんかけ
・ふーチャンプルー
・茄子の煮物
・ミミガーと赤うりのポン酢和え
・まぐろの刺身
・あさりの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
島魚のみぞれあんかけです。
いろーーーんな島魚を片栗で揚げて
大根おろしたっぷりのみぞれあんを
かけました。和風な味付けです。
ふーチャンプルーです。
にんじん、青パパイヤ、ピーマン、もやし、
キャベツと野菜もたっぷりです。
茄子の煮物です。
えみちゃんが作ってくれました。
ミミガーと赤うりのポン酢和えです。
白だしやゴマ油も入った合わせダレ。
大葉の千切りも加えてより爽やかにします。
まぐろの刺身です。
あさりの味噌汁です。
みえこさんとあっくんが掘って
きてくれたあさりかな？？？
＊おまけ＊
わわわ！
花かつお２袋分！
なにをするところかというと・・・
オーナーがこれから魂の油味噌を
仕込みまーす！
完成＼(^^)／
相変わらずとっても美味しく出来た
そうです。お宿の朝食時や海人ツアー
でもお出ししております。
お持ち帰り用もございます☆
ぜひぜひお試しください★
