2020/03/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・そーめんチャンプルー
・みじゅんの南蛮漬け
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・みじゅんの刺身
・アオチビキのあら汁
でした！
肉味噌大根です。
じっくりこってり煮込んだ味噌は大根は
もちろんのことごはんにもよーく合います◎
そーめんチャンプルーです。
にんじん、玉ネギ、ニラと一緒に
炒めたシンプルなチャンプルー(‘ω’)
みじゅんの南蛮漬けです。
今日やすじろうさんが投網してきた
ばかりの新鮮なみじゅんで南蛮漬け
にしました( *´艸｀)
ミトレア農園産の島レモンを乗せて。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
えみちゃんが作ってくれました。
みじゅんの刺身です。
こちらも今日投網してきたみじゅんを
使って。新鮮だからこそ出来るお刺身。
一匹一匹開いてとても大変ですが、
ここでしか食べられないお刺身です。
生姜を添えました。
アオチビキのあら汁です。
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