西表島ツアーガイドマリウド

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ホシカイワリのパン粉焼き♪

 2026/08/08 マリウドのごはん

こんにちは!

宿スタッフのゆかです8(^ω^)8

 

令和8年8月8日マリウドの晩ごはんの献立です。

ハチ並び!

・牛肉と小松菜のにんにくぽん酢炒め

・ホシカイワリのパン粉焼き

・なすとピーマンの味噌ダレ

・ゴーヤとツナのクリームチーズ和え

・西表島近海産ホシカイワリの刺身

・あらみそ汁

 

牛肉と小松菜のにんにくぽん酢炒めです。

フライドガーリックを最後に散りばめました。

デザートはマンゴー、バナナ、アセロラ、キミノバンジロー。

超豪華です☆

 

ホシカイワリのパン粉焼きです。

みえこさんに作っていただきました。

 

なすとピーマンの味噌ダレです。

オーナーの油味噌を使っています。

こちらもみえこさん作です。

 

ゴーヤとツナのクリームチーズ和えです。

クリームチーズが良いコクを出してくれています。

 

西表島近海産ホシカイワリの刺身です。

 

あらみそ汁です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

◎おまけ◎

台風ドルフィンが接近しています。フェリーは全欠航。

昨日うなりざき公園に行ったときにばっしゃんばっしゃんしている海の様子を見ました。

自然は美しくもあり恐ろしくもありますね。

大きな被害がなく過ぎ去ってくれますように。