西表島ツアーガイドマリウド

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島魚の揚げ煮!(^^)!

 2026/05/14 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

5月14日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・牛肉とゴーヤのプルコギ炒め

 *デザート(ミトレア農園産島バナナ)

・島魚の揚げ煮

・きんぴらごぼう

・もずく酢

・西表島近海産スマガツオのたたき

・カツオの赤だし

 でした。

 

 

牛肉とゴーヤのプルコギ炒めです。

デザートに、ミトレア農園産島バナナです。

 

 

島魚の揚げ煮です。

 

 

きんぴらごぼうです。

 

 

モズク酢です。

上にきゅうりと生姜を添えています。

 

 

西表島近海産スマガツオのたたきです。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

 

カツオの赤だしです。