2026/04/12 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

４月１２日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・牛肉とゴーヤのガーリック醬油炒め

　＊デザート（冷凍パイン）

・アヤコショウダイの煮付け

・パパイヤイリチー

・ビーフチビのマヨポン酢和え

・西表島近海産マーマチのお刺身

・島魚のあら汁

　でした。

牛肉とゴーヤのガーリック醬油炒めです。

デザートに、冷凍パインです。

アヤコショウダイの煮付けです。

青パパイヤと人参を一緒に煮付けました。

上に山椒の葉を乗せています。

パパイヤイリチーです。

ビーフチビのマヨポン酢和えです。

ビーフチビは、八重山の山菜です。

西表島近海産マーマチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら汁です。